Petitchef

Valdostana

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
piept pui

2 cutii ciuperci

2 cepe

6 felii sunca

6 felii cascaval

150 ml vin alb

sare, piper, cimbru, bulion, delikat, ulei

Preparare

  • Se transeaza pieptul de pui ca pentru snitel, se bate putin se da cu sare si piper dupa care se tavaleste in faina si se pune la prajit in ulei pana se rumeneste putin pe fiecare parte se lasa bucatile de carne un pic la scurs pe un servet de hartie
  • Se taie ceapa solzisori si se pune la calit in aceasi tigaie in care s-a prajit carnea, se mai adauga putin ulei si se lasa pana se rumeneste se adauga ciupercile bine spalate si scurse si se lasa impreuna cu ceapa sa se caleasca si ele putin
  • Se pune sare, piper, un praf delikat, un praf de cimbru si se amesteca cateva minute la un foc potrivit se adauga doua lingurite de bulion si se mai amesteca putin dupa care se toarna vinul si se lasa sa fiarba cateva minute pana scade
  • Intr-o tava se aseaza bucatile de carne, peste care se pune cate o felie de sunca
    peste sunca se pune cu o lingura amestecul de ciuperci cu ceapa
    la sfarsit, se aseaza feliile de cascaval
  • Intr-un castron mic se face un sos din 2 lingurite bulion, putin ulei, un praf de cimbru si apa, care se toarna peste bucatile de carne si in tava se stropeste si cu putin vin in tava si se baga la cuptor pentru circa 20 minute pana se topeste cascavalul



Comentarii:

15/07/2011

In 20 min cascavalul e varza

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Valdostana din piept de curcan
Valdostana din piept de curcan
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ciuperci umplute
Ciuperci umplute
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare cu piept de pui si legume
Mancare cu piept de pui si legume
2 porții
1h10m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Egg boats cu cascaval
Egg boats cu cascaval
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: