Petitchef

Piept de pui cu sos de citrice si miere

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
Gustul acrisor al citricelor se potriveste bine cu carnea de pasare, caci aceasta are un gust delicat si discret. Sosul aromat, de citrice, este cheia acestei retete deosebite, usor de preparat si foarte gustoasa.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, circa 125 g fiecare

30 g unt

4 cepe medii, feliate subtire

4 catei de usturoi, tocati marunt

250 g orez cu bob lung

2 linguri de miere

coaja rasa si sucul de la 1 portocala

coaja rasa si sucul de la 1 lamaie

sare

piper negru, proaspat macinat

Preparare

  • Se pune carnea intre foi de film alimentar si se bate ca sa se aplatizeze si sa aiba o grosime cat mai uniforma. Se pune deoparte.
  • Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoi si se gatesc la foc mediu-mic, amestecand 2-3 minute, pana se inmoaie . Se scot din tigaie, cu o spumiera, si se pun deoparte.
  • Se pun in tigaie pieptii, pe un singur strat, si se prajesc 3-4 minute pe fiecare parte. Se scoate carnea din tigaie si se pastreaza calda. Intre timp se fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Se amesteca mierea cu sucurile si cojile de portocala si de lamaie. Se toarna mixtura de miere in tigaie, se adauga mixtura de ceapa si usturoi si se asezoneaza dupa gust. Se da in clocot si se fierbe incet circa 2 minute, amestecand constant. Se asezoneaza cu sare si piper.
  • Se aranjeaza orezul pe 4 farfurii si se asaza cate un piept deasupra. Se toarna peste carne sosul din tigaie si se serveste.

Întrebări:




Comentarii:

27/07/2012

Maninc acest stil de mincare dulce acrisor este foarte bun si sanatos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Piept de rata cu sos de trufe
Piept de rata cu sos de trufe
3 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos piri-piri
Piept de pui cu sos piri-piri
2 porții
40 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan
Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan
2 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan
Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan
4 porții
50 min
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.