Petitchef

Pilaf cu ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g orez cu bob mare, si 600 ml apa

200 g ciuperci

2-3 catei de usturoi

sare,piper

patrunjel verde

zeama de la jumatate de lamaie

Preparare

  • Punem 200 g orez cu bob mare la fiert in 600 ml apa cu putina sare,intr-o cratita antiaderenta. E bine sa faceti operatiunea asta intr-un vas antiaderent,pentu ca numai asa veti avea un rezultat garantat.
  • Il fierbem pana cand se absoarbe toata apa si bobul se inmoaie.Aveti insa grija sa nu obtineti o mamaliga de orez.Bobul trebuie sa ramana intreg si vizibil.In functie de calitatea orezului,mai puneti putina apa daca mai trebuie.
  • Apa trebuie sa fie absorbita complect,pentru ca orezul asta nu se scurge in sita. La final stati pe langa el si invartiti cu o lingura de lemn sa nu se prinda.
  • Intre timp,spalam ciupercile sub jet rapid de apa rece.Le taiem lamele,si le pajim in ulei,doar 3-4 minute pana cand incep sa se aureasca.Adaugam usturoiul,sare,piper si patrunjel verde.
  • Punem si orezul peste ciuperci si invartim pana cand toate componentele se itrepatrund si se imprietenesc. La final,asezam in farfurii si stropim cu lamaie. Daca va place,puteti sa puneti cativa fulgi de branza.

Poze

Pilaf cu ciuperci, poza 1
Pilaf cu ciuperci, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

21/11/2013

Nu ma incinta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/11/2013

Foarte buna reteta !

(0) (0) Abuz
02/09/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
11/02/2013

F.f.f.buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
8 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei