Petitchef

Sarmale in foi de stevie

Felul principal
8 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
200 g granule de soia

2 cepe potrivite

un morcov mai mare

o ceasca orez



condimente

un ou

bulion

2 cani cu bors

frunze de stevie- in jur de 40

Preparare

  • Se spala orezul si se lasa la inmuiat in apa.
    Ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras se pun pe foc in 3 linguri ulei si 3 de apa, si se lasa pana scade apa.

    Granulele de soia se pun la inmuiat conform instructiunilor de pe pachet.

    Frunzele de stevie se spala bine si se trec mai intai prin apa clocotita apoi prin apa rece, pt asi pastra culoarea verde.
    Se lasa sa se scurga.

    Se pun intr-un bol amestecul de ceapa cu morcov,soia inmuiata,orezul, patrunjelul si mararul taiate marunt, oul ,2 linguri bulion,
    sare dupa gust si condimente (piper, boia dulce, vegeta,cimbru).
    Se amesteca bine.

    Se taie nervurile mai groase de la frunzele de stevie si se impacheteaza cu grija sarmalutele.

    Se aseaza intr-o oala,pe pat de frunze tocate de stevie,cercuri cu sarmalute mai mici, mai mari,mai...dupa cum ne-a fost frunza :)

    Se pun si 2 linguri cu bulion si se acopera cu borsul.
    Se dau la cuptor o ora si jumatate la foc domol.

    Se servesc cu smantana din belsug!

Poze

Sarmale in foi de stevie, poza 1Sarmale in foi de stevie, poza 2Sarmale in foi de stevie, poza 3


Comentarii:

atena_p2014
atena_p2014, 11/05/2015

Frunzele de stevie se oparesc in bors sa fie mai rezistente.Cu sarmalute de stevie se umplu ardeii grasi rosii.Sunt si bune si aspectuoase.Se pot servi cu smantana.O bunatate!

(0) (0) Abuz
20/04/2013

Cine poate sa-mi spuna unde se poate gasi stevie în franta (est la frontiera cu Germania)? Cum se cheama în germana sau franceza? Multumesc anticipat

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Anul asta am incercat smantana si cu hrean ras. Suppperb!

(1) (0) Abuz
01/04/2012

Super gustoase

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale de post in foi de vita
Sarmale de post in foi de vita
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale in foi de vita
Sarmale in foi de vita
8 porții
2 ore
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Colectie de prajituri cu foiColectie de prajituri cu foiRetete de …sarmaleRetete de …sarmale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: