Petitchef

Pilaf de orez cu ciuperci

Felul principal
4 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ciuperci proaspete,

50 ml ulei,

1 cana de orez

4-5 morcovi noi,

2 radacini patrunjel,

2 cepe verzi,

1 rosie,

1 legatura patrunjel verde,

1 legatura marar verde,

1 ardei gras verde,

2 catei de usturoi,

vegeta,

2 lingurite boia,

piper.

Preparare

  • A inceput cu orezul pe care l-a spalat, l-a pus la fiert la foc mic timp de 20 minute, dupa care l-a clatit cu apa rece, l-a strecurat.
  • In timp ce fierbe orezul, intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt, ardeiul taiat felii, se calesc pana devin sticloase, presaram boiaua si imediat ciupercile , dupa care morcovii si radacinile de patrunjel taiate bucatele sau razuite , rosia taiata marunt, fierbem la foc potrivit, amestecand mereu.
  • Nu e necesar sa adaugati apa pt ca ciupecile si rosia lasa apa. Cand zarzavatul si ciupercile sunt fierte, adaugam vegeta pt gust, piper si sare daca mai e nevoie, apoi amestecam cu orezul deja fiert, lasam sa dea usor in clocot, razuim usturoiul sau il zdrobim in presa de usturoi, stingem focul.
  • Se serveste cu salata de cruditati. A preferat simplu, iar restul familiei a servit cu carnati de pasare.

Poze

Pilaf de orez cu ciuperci, poza 1
Pilaf de orez cu ciuperci, poza 2
Pilaf de orez cu ciuperci, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

07/06/2018

O bunatate, si asta datorita vegetei! Mi-am jurat sa nu mai gatesc niciodata fara vegeta sau delikakat!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
8 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu pui si ciuperci
Pilaf de orez cu pui si ciuperci
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.