Petitchef

Placinta cu varza (de post)

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 pachet foi de placinta - recomand Bella

o varza de vreo 2kg

marar - eu am folosit marar uscat, insa merge foarte bine si mararul proaspat

6 linguri de ulei

o ceapa mare

sare si piper macinat

3 linguri de pesmet

ulei pentru uns

100ml de apa minerala carbogazoasa

Preparare

  • Varza, taiata fideluta, am calit-o in ulei incins, impreuna cu ceapa taiata marunt, pana s-a inmuiat bine si a scazut apa lasata. Focul l-a pastrat mititel si am aut grija sa amestec des, ca sa nu se prinda de fundul cratitei. I-a potrivit gustul cu sare si piper macinat, am adaugat mararul si apoi am lasat-o sa se raceasca.
  • A incins cuptorul si am pregatit o tava cu peretii inalti. Tava am uns-o bine cu ulei si am intins trei foi de placinta.
  • Laura spune ca foile trebuie stropite cu ulei. Ei bine, e nu le-a mai stropit. Pur si simplu a uitat. Varza a avut destul ulei in ea, asa ca rezultatul final nu a fost un dezastru.
  • Peste foile de placinta presaram un pic de pesmet, apoi intindem uniform un strat subtire de varza calita.
  • Peste varza am pus alte trei foi de placinta, apoi pesmet, iar varza calita si tot asa pana am terminat materia prima , avand grija ca ultimul strat sa fie din foi de placinta.
  • Acest ultim strat trebuie uns cu ulei, insa e nu l-a uns.Placinta astfel costruita, a taiat-o in patrate si a turnat peste ea apa carbogazoasa.

Poze

Placinta cu varza (de post), poza 1
Placinta cu varza (de post), poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu varza si cartofi de post
Placinta cu varza si cartofi de post
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu varza acra si cartofi
Placinta cu varza acra si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Placinta cu varza
Placinta cu varza
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.