Varza cu scarita afumata

Ingrediente

• 3 verze potrivite
• 1 ceapa
• 1-2 leg. marar
• bulion (sau rosi in suc propriu)
• sare, piper

Preparare

• Varza se toaca fasiute.Apoi se freaca cu sare si se lasa putin sa iasa apa din ea.Intr-o cratita se pune ceapa tocata marunt in 2-3 linguri de ulei la calit.
• Se adauga si varza treptat cate putin scursa de apa si se lasa sa se inmoaie si se pune iar pana incape toata.
• Cand sa inmuiat toata varza se condimenteaza si se pune si scarita taiata bucati.Se adauga si 2-3 linguri de bulion.
• Se toaca marunt mararul si se adauga si el, se mai lasa 5 minute sa scada si se ia de pe foc.
  Se serveste alaturi de mamaliga calda si ardei iuti.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii