Petitchef

Pleurotus cu sos de vin alb

Felul principal
5 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
159 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 5
1/2 kg ciuperci pleurotus

1 legatura ceapa verde

1 ardei rosu

1/2 ardei verde

1/2 pahar vin alb

50 g unt

ulei de masline

sare

piper.

1 legatura marar

Preparare

  • Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai mari sau mai mici, se trec printr-un jet de apa si se taie in felii nu foarte subtiri.
  • Atunci cand o servim sa simtim ca si cum ar fii o bucata de carne. Se curata si spala firele de ceapa verde, dupa care se taie pe oblic felii de 5-6 mm.
  • Se pune intr-o tigaie cu putin ulei de si un cub de unt si se caleste impreuna cu ciupercile. Se taie si ardeii in rondele sau fasii mai lungi, se adauga la ciuperci.
  • Se intoarce totul cu o paleta. Cand totul a inceput sa se inmoaie, se adauga vinul, verdeata si se potriveste de sare.
  • Dupa care se pune capacul si se lasa sa se inmoaie la foc mic. Se poate servi simplu, sau cu un orez alaturi.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (178g)
Calorii: 159Kcal
  • Carbo: 3.5g
  • Grăsimi: 13g
  • Grăsimi sat.: 5.9g
  • Proteine: 3.8g
  • Fibre: 3.2g
  • Zahăr: 3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Poze

Pleurotus cu sos de vin alb, poza 1
Pleurotus cu sos de vin alb, poza 2
Pleurotus cu sos de vin alb, poza 3

Întrebări:




Comentarii (18):

Yoshkin, 31/03/2019

Foarte bună!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/12/2016

Am pregatit ciorba de burta (inlocuind burta cu pleurotus) A iesit ..o minune de ciorba . Nu se deosebeste cu nimic de ciorba normala din burta...

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
31/03/2019

Super!!

(0) (0) Abuz
08/04/2014

O prepar si eu acusi

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
30/11/2013

Delicios si f.f.f. sanatos!

(0) (0) Abuz
03/10/2013

Sanatos

(0) (0) Abuz
17/08/2013

Uurra!!!!!!!!!...cea mai buna...

(0) (0) Abuz
19/04/2013

O rețetă grozavă! Mi-a plăcut...

(0) (0) Abuz
18/02/2013

Minunat

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pleurotus cu cartofus
Pleurotus cu cartofus
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Sangria alba (cu vin alb)
Sangria alba (cu vin alb)
6 porții
2h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.