Petitchef

Pui cu ciuperci si mere

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 pulpe pui


5 - 6 ciuperci de marime medie

1 mar

ierburi aromate dupa gust

200 ml. sos de rosii

50 ml. coniac

1 lingurita rasa de sofran

200 ml.apa

Preparare

  • Se iau pulpele si se taie in jumatate,si se pun la prajit in putin ulei,se lasa sa se faca pe toate partile,dupa care se pune ceapa taiata felii si se caleste cateva minute .
  • Cand este gata se pun ciupercile si se lasa la prajit la joc mediu pana se inmoaie si lasa ceva apa,dupa care se pune coniacul si se flambeaza, urmand sa punem sosul de rosii si paharul de apa,lasand totul sa fiarba cam 15 minute. Dupa cele 15 minute adaugam si merele taiate felii mai groase cu tot cu coaja si lasam sa fiarba pana scade .
  • Intre timp punem la foc apa cu sare si fierbem orezul cu o linguririta rasa de sofran. Cand este gata ,il scurgem si il spalm cu apa rece ,dupa care il punem din nou in oala si il reincalzim cu putin ulei.
  • Luam o farfurie si cu o forma punem orezul, asezam merele deasupra,punem o bucata de pui si langa asezam sosul cu ciuperci. Putem sa servim in diferite feluri aceasta mancare,eu doar v-a oferit o varianta.



Comentarii:

03/09/2016

O sa incerc...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui picant cu ciuperci
Pui picant cu ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu ciuperci - tocanita
Pui cu ciuperci - tocanita
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteBeneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: