Varza in vasul roman

Name: Varza in vasul roman
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pulpe de pui + cativa carnaciori; 1 varza noua mare; 2 morcovi; 1 ardei capia verde; 1 ardei iute; cateva linguri de piure de rosii; sare, piper

Felul principal

4 porții

10 min

2 ore

Foarte ușor

(4.7/5 - 20 voturi)
1
16

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 pulpe de pui + cativa carnaciori
1 varza noua mare
2 morcovi
1 ardei capia verde
1 ardei iute
cateva linguri de piure de rosii
sare, piper

Preparare

Preparare: mai intai scufundam vazul in apa timp de 20 de minute.Cat vasul sta in apa pregatim restul ingredientelor. Pulpele le saram bine pe ambele parti. Varza o taiem, la fel si morcovii, ardeiul capia si cel iute.
Le adaugam in vas si le amestecam.Adaugam si carnea si carnaciorii.
Introducem vasul in cuptorul rece, primele 30 minute il lasam la mic, iar dupa crestem treptat pana la temperatura maxima. Dupa 1h si 30 de minute scoatem usor vasul din cuptor si adaugam piure de rosii si piper.
Amestecam cu grija. Nu adaugati apa, vasul este imbibat cu apa, asa ca mancarea isi trage cata apa doreste. Mai lasati inca 30 de minute, dar fara capac.

Raportează o greșeală în text rețetei