Petitchef

Varza in vasul roman

Felul principal
4 porții
10 min
2 ore
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 pulpe de pui + cativa carnaciori

1 varza noua mare


1 ardei capia verde

1 ardei iute

cateva linguri de piure de rosii

sare, piper

Preparare

  • Preparare: mai intai scufundam vazul in apa timp de 20 de minute.Cat vasul sta in apa pregatim restul ingredientelor. Pulpele le saram bine pe ambele parti. Varza o taiem, la fel si morcovii, ardeiul capia si cel iute.
  • Le adaugam in vas si le amestecam.Adaugam si carnea si carnaciorii.
  • Introducem vasul in cuptorul rece, primele 30 minute il lasam la mic, iar dupa crestem treptat pana la temperatura maxima. Dupa 1h si 30 de minute scoatem usor vasul din cuptor si adaugam piure de rosii si piper.
  • Amestecam cu grija. Nu adaugati apa, vasul este imbibat cu apa, asa ca mancarea isi trage cata apa doreste. Mai lasati inca 30 de minute, dar fara capac.

Poze

Varza in vasul roman, poza 1Varza in vasul roman, poza 2Varza in vasul roman, poza 3Varza in vasul roman, poza 4Varza in vasul roman, poza 5


Comentarii:

23/11/2012

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza cu ceafa de porc
Varza cu ceafa de porc
8 porții
1h40m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew
Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Varza calita cu afumatura
Varza calita cu afumatura
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: