Petitchef

Pui cu pere si ghimbir

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4 pulpe de pui

3 cepe

un gogosar

2 lgt ghimbir proaspat ras

350 ml vin alb sec

o lg miere

3-4 pere

sare

piper mozaic din rasnita Kotanyi

3 lg faina

3 lg ulei

Preparare

  • Pulpele de pui spalate si zvantate cu un prosop de hartie se condimenteaza cu sare si piper mozaic se trec prin faina si se pun la prajit in 2-3 lg ulei.
  • Se prajesc la foc mic pe ambele parti dupa care adaugam ceapa tocata fin,gogosarul taiat cubulete mici si ghimbirul ras.Condimentam cu sare si piper si lasam pana ce ceapa si gogosaru se inmoaie putin.
  • Adaugam vinul alb in care am dizolvat mierea si lasa sa fiarba cam 15 min.Scoatem cu grija carnea ,rasturnam sosul format intr-o forma de graten asezam pulpe si printre ele felii de pere.
  • Rasnim piper deasupra si dam forma la cuptor pana ce sosul scade si carnea se rumeneste frumos. Se servesc calde insotite de un vin roze.

Poze

Pui cu pere si ghimbir, poza 1Pui cu pere si ghimbir, poza 2Pui cu pere si ghimbir, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Pui cu capere
Pui cu capere
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui în sos de capere
Pui în sos de capere
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci
Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbirSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: