Petitchef

Pui cu sos de rodie

Felul principal
2 porții
7 min
17 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 piept de pui, circa 350 g, taiat bucati

piper negru, proaspat macinat

1 lingura de unt

1-2 linguri de ulei de masline

1/4 cana cu concentrat de rodie

1/2 cana cu fond de pui

250 g orez cu bob lung, fiert

1 ceapa mica, tocata marunt

2 catei de usturoi, tocati marunt

2 lingurite de pasta de ardei iute

2 linguri de patrunjel, tocat

seminte de rodie, pentru ornat

Preparare

  • Se incing untul si uleiul intr-o tigaie. Se asezoneaza carnea cu sare si piper. Se adauga apoi in tigaie si se prajesc 2-3 minute, pana ce se rumeneste uniform. Se scoate cu o spumiera si se pune deoparte.
  • Se adauga in tigaie ceapa si usturoi si se calesc la foc mic, timp de 3-4 minute, sau pana ce se inmoaie.
  • Se adauga concentratul de rodie, fondul si pasta de ardei iute si se amesteca. Se da in clocot si se lasa sa fiarba la foc mic 1 minut. Se asezoneaza cu sare si piper, se adauga carnea si ceapa verde, se amesteca si se lasa sa fiarba incet 5 minute.
  • Se adauga orezul si patrunjelul tocat, se amesteca si se lasa 1-2 minute, ca sa se incinga orezul. Se serveste imediat, ornat cu seminte de rodie si frunze de patrunjel.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Pui cu sos italian
Pui cu sos italian
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui picant cu tahina si sos de rosii
Pui picant cu tahina si sos de rosii
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute10 motive sa consumati rodie10 motive sa consumati rodieSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: