Perișoare în sos béchamel - yummy

Ingrediente

pt perisoare:

• carne tocata de pui- piept si/sau pulpa
• 1 ceapa tocata fin
• 2 oua
• o mana de orez
• sare
• piper
• pesmet daca e cazul si compozita e prea moale
• vegeta

pt sos:

• 2 cuburi unt
• 2 - 3 linguri de ulei
• 5 linguri de faina
• lapte rece
• zeama de la supa in care au fiert perisoarele
• vegeta
• piper
• patrunjel tocat