Petitchef

Pui cu sos italian

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Carnea:

piept de pui,

condimente,

ulei, apa, sare.

Sosul italian,


pt fiecare portie:

o ceapa mica,

2-3 catei de usturoi,

100 g ciuperci,

patrunjel verde,

100 ml vin alb, sare, piper,

o- lingurita de ulei de masline,

50 g unt, maioneza.

Preparare

  • Pieptul de pui se spala, se unge cu ulei, se sareaza si se condimenteaza apoi se da o ora la cuptor la foc potrivit spre iute, adaugand un pahar de apa in tava.
  • Sosul italian se prepara astfel: ciupercile se spala si se taia marunt. La fel se procedeaza cu ceapa si usturoiul.
  • Se pun intr-un vas impreuna cu o mana de patrunjel verde tocat si vinul alb, sa fiarba 20 de minute pe foc moale. Este mai bine sa puneti capacul pe tigaie pentru ca vinul scade destul de repede si nu trebuie inlocuit cu apa.
  • Dupa cele 20 de minute de fierbere, se ia de pe foc si se adauga o lingurita de ulei de masline, sare si piper dupa gust .
  • Inainte de a se servi se amesteca o bucatica de unt si putina maioneza pentru a lega sosul.
  • Se foloseste la preparate din carne de pasare sau peste.

Poze

Pui cu sos italian, poza 1Pui cu sos italian, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui picant cu tahina si sos de rosii
Pui picant cu tahina si sos de rosii
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Pui cu sos de rodie
Pui cu sos de rodie
2 porții
24 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteProsciutto di Parma – produs italian de inalta calitateProsciutto di Parma – produs italian de inalta calitatePanettone sau cozonacul italianPanettone sau cozonacul italian

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: