Pui Kiev

Preparare

• Taiem pieptul de pui in 4,batem fiecare bucata cu ciocanul de snitele,le condimentam pe fiecare parte.
• In mijlocul fiecarei felii se pune o bucata de mozzarela si o bucata de cascaval.
• Rulam fiecare bucata de pui in asa fel in cat sa nu ramana nici o parte neacoperita.
• Batem un ou si condimentam dupa gust cu sare,piper si boia.
• Dam fiecare bucata de pui prin ou,pesmet,ou si iar pesmet,dupa care le prajim in ulei incins pe toate partile.