Coronita din coaste de miel

Name: Coronita din coaste de miel
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg coaste de miel; 1 pahar vin alb; 1 catel usturoicondiment pentru mielfoi - dafinrozmarinulei de masline chillicimbru; cartofipatrunjel verde; 3 lingurite de miereuntsarepatrunjel verde

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Ingrediente

1 kg coaste de miel
1 pahar vin alb
1 catel usturoicondiment pentru mielfoi - dafinrozmarinulei de masline chillicimbru

Garnitura:

cartofipatrunjel verde
3 lingurite de miereuntsarepatrunjel verde

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Se face o marinata din :
2 linguri ulei de masline,condiment pentru miel,rozmarin,miere,chilli,cimbru cu care se ung costitele pe ambele parti dupa care se dau 2 ore la rece sa se patrunda aromele.
Se aseaza costitele intr-o tava,se toarna paharul de vin,putin ulei de masline,un pahar de apa,cateva foi de dafin,se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor cca 50 de minute dupa care se ia folia jos,si se mai lasa putin la cuptor pentru a se rumeni costitele.
Intre timp ce costitele sunt la cuptor se pregatesc costitele.Se pun cartofii taiati cubulete la fiert in apa cu sare,avand grija sa nu se sfarame.
Cand sunt fierti,se strecoara apa si se calesc in unt topit,se adauga frunze de patrunjel taiate marunt si se serveste cald.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Mimmmi

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!