Quiche cu ciuperci și dovleac potimarron

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

Foarte ușor

1 h 5 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o întrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Dovleacul potimarron și ciupercile se îmbină într-o quiche foarte cremoasă, perfectă pentru mesele de toamnă! Cubulețele de dovleac potimarron se coc la cuptor, iar ciupercile se călesc împreună cu ceapa eșalotă pentru a le conferi un gust și mai intens. Toate ingredientele se combină cu un aluat fraged, împreună cu un amestec de ricotta, smântână și ouă, aromatizat cu pătrunjel și nucșoară. Rezultatul: o umplutură generoasă și cremoasă, între dulceața dovleacului potimarron și aroma ciupercilor. Se servește călduță, alături de o salată verde, la cină, păstrând o porție pentru prânzul de a doua zi ;)