Petitchef

Quiche cu dovlecei

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
400 g aluat de foetaj


Pentru umplutura:


5 oua

1/2 praz

1 ardei rosu

1 ardei verde

250 ml de smântân,

200 g cascaval ras

1 / 2 lingurita oregano uscat

1 / 2 lingurita menta

1 / 4 linguri praf de usturoi

sare

piper

patrunjel verde tocat

Preparare

  • Se spala dovlecei, se taie capetele, apoi se taie in romdele. Intr-o tava de quiche sau de tarta, de 26 cm în diametru, se unge cu unt si se intinde aluatul de foietaj. Se acopera in cercuri de dovlecei taiati rondele.
  • Se alterneaza cu prajul taiat julien, cu ardei se taie in rondele, si cu patrunjelul tocat. Se repeta iar cu dovlecei, ardei, praz pana se termina.
  • Ouale se bat cu un tel, nu tare. Se incorporeaza smantana, menta, oregano, sarea, piperul. Se toarn amestecul peste dovlecei. Se coace timp de 35 de minute. Se serveste imediat cu salata verde si un sos tartar.

Poze

Quiche cu dovlecei, poza 1Quiche cu dovlecei, poza 2Quiche cu dovlecei, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Elena, 01/04/2020

Nu cred ca ajung 30 min pt ca dovlecei sa se inmoaie.

(0) (0) Abuz
14/08/2013

Arata superb si cred ca este super tare/

(0) (0) Abuz
10/08/2013

Ffffffff buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quiche cu sparanghel
Quiche cu sparanghel
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche vegetarian
Quiche vegetarian
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche cu broccoli
Quiche cu broccoli
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut
Quiche cu somon - rapid de facut
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Quiche cu ton si rosii
Quiche cu ton si rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: