Petitchef

Quiche cu ceapa si sunca

Felul principal
2 porții
30 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
250 g faina,

125 g unt

4 linguri apa rece, sare


Umplutura:

200 g sunca

4 cepe potrivite

o cultie smantana

4 oua

Preparare

  • Intai facut aluatul. topit putin margarina, am pus faina, sare (dupa gust), am framantat in timp ce am adaugat si cele 4 linguri de apa.Rezulta un aluat sfaramicios care arata cam asa:
  • Uns apoi o tava cu diametrul de 28 cm cu margarina si am tapetat-o cu faina (nu cred ca era necesar, aluatul continand grasime nu s-ar fi lipit, dar nu am vrut sa risc)
  • Imbracat tava in aluat apasand cu mainile.Apoi am pus tava in frigider. In revista spunea ca trebuie sa stea 1 ora
  • Taiat sunca fasiute, ceapa pestisori. Mai intai am prajit putin sunca si apoi in grasimea pe care a lasat-o calit foarte putin ceapa:scos aluatul de la frigider, intepat cu o furculita si bagat la cuptor pentru 10 min (foc potrivit). Cat a stat aluatul la cuptor batut spuma albusurile de la oua
  • Amestecat galbenusurile cu smantana, sare si piper si apoi albusurile cu galbenusurile impreuna cu grija sa nu se lase chiar de tot compozitia. Scos tava din cuptor dupa cele 10 min.
  • Asezat ceapa calita,apoi sunca,si la urma amestecul de oua si smantana. Dat la cuptor pentru 30 min tot la foc potrivit.

Poze

Quiche cu ceapa si sunca, poza 1Quiche cu ceapa si sunca, poza 2Quiche cu ceapa si sunca, poza 3Quiche cu ceapa si sunca, poza 4Quiche cu ceapa si sunca, poza 5Quiche cu ceapa si sunca, poza 6Quiche cu ceapa si sunca, poza 7Quiche cu ceapa si sunca, poza 8Quiche cu ceapa si sunca, poza 9Quiche cu ceapa si sunca, poza 10Quiche cu ceapa si sunca, poza 11Quiche cu ceapa si sunca, poza 12Quiche cu ceapa si sunca, poza 13Quiche cu ceapa si sunca, poza 14Quiche cu ceapa si sunca, poza 15Quiche cu ceapa si sunca, poza 16Quiche cu ceapa si sunca, poza 17Quiche cu ceapa si sunca, poza 18


Comentarii:

Dia-Coste
Dia-Coste, 08/07/2017

Este super buna! !!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/12/2013

EXCELENTA !!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
john_p2014
john_p2014, 09/07/2017

La ingrediente apărut 125 g unt,iar apoi ,,topit puţină margarină''...Unde estem untul ??? Greu !!!

(0) (0) Abuz
John Doe, 08/07/2017

Facut praf reteta. Mai bine stat la telenovele si lasat barbat bucatarie. Citit mai bine revista!

(0) (0) Abuz
08/07/2017

Nu invatat bine romaneste, picat bac-ul !

(0) (0) Abuz
07/07/2015

Facut totul de rusine, avut ghinion!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quiche cu spanac si ciuperci
Quiche cu spanac si ciuperci
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu sunca si ciuperci
Quiche cu sunca si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche lorraine cu praz
Quiche lorraine cu praz
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Quiche cu ton si rosii
Quiche cu ton si rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiCeapa vrajitoarelor – leurdaCeapa vrajitoarelor – leurda

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: