Petitchef

Salata cu seminte de in

Antreuri
4 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

O salata bogata in vitamina C si calciu:

1/4 varza

1/2 salata verde

1 fir ceapa verde si 1/2 ceapa rosie

1 catel de usturoi maruntit

cubulete branza capra, masline verzi(cele mai sanatoase)

1 lingura ulei masline extra-virgin

1 lingura otet de mere ( cel mai sanatos)

1 mana de seminte in intregi

Preparare

  • Semintele de in sunt una dintre cele mai bune surse de lignani, substante care previn in special cancerul de prostata si pe cel de colon. Cancerul, bolile de inima, obezitatea sunt tinute la distanta cu ajutorul fibrelor alimentare din semintele de in. 100 g seminte de in contin aproximativ 40 g fibre alimentare.
  • In afara de fibre, semintele de in sunt apreciate pentru continutul in grasimi de calitate. Astfel, semintele de in contin aproximativ 41% grasimi din seria acizilor omega 3 cu lant scurt (acidul alfalinolenic).
  • Daca nu avem probleme de sanatate, atunci organismul poate sa transforme acizii omega 3 cu lant scurt din semintele de in in acizi omega 3 cu lant lung, care protejeaza impotriva cancerului, bolilor cardiovasculare, bolilor neurodegenerative.
  • S-a demonstrat ca aceste seminte previn complicatiile aterosclerozei, scad nivelul colesterolului in sange, stimuleaza functia arteriala si previn formarea trombilor in vasele sangvine.
  • In cazul persoanelor care vor sa slabeasca, acizii grasi omega 3 din semintele de in scad pofta de mancare si stimuleaza arderea caloriilor.



Comentarii:

30/05/2015

Great, sanatos, gustos, excelent! Cu un singur amendament: semintele de in trebuiesc macinate, nu intregi!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/05/2015

Fbuna,sanatoasa

(0) (0) Abuz
31/05/2015

Gustoasa si sanatoasa......

(0) (0) Abuz
30/05/2015

Orice reteta cu seminte de in o incerc cu deosebita placer si interes . Multumesc

(0) (0) Abuz
30/05/2015

Reteta (MODUL DE PREPARARE) se afla la ingrediente?

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de andive cu seminte
Salata de andive cu seminte
4 porții
8 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
2 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata cu rosii cireasa, rucola si seminte de pin
Salata cu rosii cireasa, rucola si seminte de pin
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: