Petitchef

Salată de fenicul

Felul principal
4 porții
10 min
Foarte ușor
O salata ce poate fi servita ca atare sau ca o garnitura langa friptura preferata

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 bulbi fenicul

1 ceapă roșie mică

1 măr


2 linguri ulei de măsline (2-3)

2 linguri zeamă de lămâie (2-3)

Sare

Piper negru

Preparare

  • Curățăm morcovul și ceapa.
    Spălăm toate legumele.
  • Înlăturăm partea verde a feniculului, păstrăm doar partea albă.
    Tăiem juliene legumele cu ce vă este la îndemână, manual, un robot de bucătărie sau cu o răzătoare Borner.
  • Stropim imediat mărul cu zeama de lămâie pentru a nu oxida.
    Amestecăm legumele într-un castron.
  • Stropim cu ulei de măsline și condimentăm cu sare și piper.
    Amestecăm bine și dăm la rece pentru minim 30 min. înainte de servire.
  • Se pot adăuga după plac și semințe de fenicul.
    Servim ca atare sau ca și garnitură lângă preparate de pui sau vită.
    Ornăm salata cu frunzulițe de fenicul.
  • Poftă bună!

Poze

Salată de fenicul, poza 1Salată de fenicul, poza 2



Comentarii:

05/10/2018

Nu mi-am inchipuit ca feniculul are un gust atat de bun .Prima oara l-am facut gratinat la cuptor cu branza . Excelent

(0) (0) Abuz
04/08/2017

Interesantă combinație, îmi place!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de varza rosie si fenicul
Salata de varza rosie si fenicul
2 porții
13 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: