Petitchef

Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte

Desert
4 porții
45 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Pune apa la fiert cu 1 lingurita de sare.Dupa ce a dat in clocot, adauga faina de malai in ploaie, amestecand continuu cu telul.Dupa ce mamaliga a dat intr-un clocot, las-o sa fiarba 15 minute la foc mic apoi toarna-o intr-un vas rotund, putin inalt si uns cu 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie.
  • Lasa mamaliga sa se raceasca complet.Intre timp, incalzeste cuptorul la 200?C.Intr-un vas termorezistent, pune legumele.Amesteca 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie cu 1 lingurita miere, 2 linguri zeama de lamaie si sare de mare cu ierburi aromate, dupa gust.Stropeste legumele cu acest amestec apoi da-le la copt 15-20 minute pana cand s-au inmuiat.
  • Dupa ce mamaliga s-a racit si s-a intarit, rastoarn-o din vas si tai-o in 8 triunghiuri.Incinge o tigaie tip gratar, adauga triunghiurile de mamaliga si prajeste-le pe ambele parti pana cand se rumenste.Serveste triunghiurile de mamaliga cu legumele coapte, toate presarate cu Grana Padano ras.

Poze

Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 1
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 2
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 3
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 4
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 5
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

19/04/2014

Super!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de legume coapte
Salata de legume coapte
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Triunghiuri cu branza
Triunghiuri cu branza
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata de pui piri-piri cu legume coapte
Salata de pui "piri-piri" cu legume coapte
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.