Șalău în aspic

Name: Șalău în aspic
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 cepe,; 2 morcovi,; 2 rosii,; 6 fileuri salau,; 10 foi gelatina.

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

2 cepe,
2 morcovi,
2 rosii,
6 fileuri salau,
10 foi gelatina.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Zarzavatul se curata si se pune la fiert in 2 litri de apa rece. Cand sunt aproape fierte se adauga pestii si se mai lasa 10 minute.
Se scot pestii si se asaza in forme. Supa ramasa se strecoara si in ea se dizolva gelatina inmuiata in apa. Se toarna aspicul in forme si se lasa sa se inchege.
Carne de pui in aspicGelatina de caiseCurcan cu ciuperci in aspicJeleu de lamaieGelatina de mereBudinca de fructe cu gelatinaSupa de rosii cu galustePiftie de pesteSupa-crema de linte.
Crema de avocadoGelatina cu lapteRagu de rataSalata cu sos de coacazeRasol de salau cu garnitura de ciuperciPiftie de pui.