Tocana de mistreț

Ingrediente

• 1,5 kg carne de mistret.
• 2 morcovi.
• 3 cepe rosii.
• 3 catei de usturoi.
• 1 pahar mare de vin alb demisec.
• 50 g unt.
• faina .
• sare, piper proaspat macinat, foi de dafin, coriandru, menta verde.