Petitchef

Gasca cu varza dulce

Felul principal
4 porții
15 min
80 min
Ușor
O mancare exagerat de buna din carne de gasca, varza noua, usturoi si altele.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Carne de gasca (pulpe, piept, aripi)

1 varza noua de marime potrivita

1 lingura grasime de gasca sau de rata

Suc de rosii cu pula-de casa de preferat

3 cepe potrivite


4 catei usturoi

Sare

Zahar (Optional verdeata)

Preparare

  • Etapa 1 - Gasca cu varza dulce
    Se pune carnea la calit in grasimea proprie plus o lingura de untura gasca sau rata, ¼ pahar suc de rosii, sare si un varf de cutit de zahar circa 20 minute.
  • Se toaca marunt ceapa iar usturoiul se piseaza in zdrobitor, plus ¼ pahar suc rosii, morcovii taiati cubulete se vor pune peste carnea calita inca 30 minute.
  • Se toaca varza care se pune peste restul mancarii, se completeaza cu ½ pahar de suc rosii si apa cat sa acopere un pic varza. Se lasa la foc potrivit pana se inmoaie varza si se topeste la gustat, circa 30 minute.
  • Optional se poate pune 1 legatura de marar uscat cand mancarea este aproape gata.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Coleslaw - salata de varza si morcov


Comentarii:

26/11/2016

Corectati reteta, s-a strecurat la enumerare, un '' ingredient'' greu de gasit !!!!!!

(0) (0) Abuz
07/02/2016

Suc de rosii cu Pula?wtf???

(0) (0) Abuz
31/01/2016

Suc de rosii cu pula- decasa?
Cred ca iese buna mancarea :)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gasca umpluta cu castane
Gasca umpluta cu castane
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Gasca cu fasole uscata la oala de lut
Gasca cu fasole uscata la oala de lut
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Piept de gasca pe varza dulce
Piept de gasca pe varza dulce
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteVarza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Sa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!Sa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: