Se pune carnea la calit in grasimea proprie plus o lingura de untura gasca sau rata, ¼ pahar suc de rosii, sare si un varf de cutit de zahar circa 20 minute.
Se toaca marunt ceapa iar usturoiul se piseaza in zdrobitor, plus ¼ pahar suc rosii, morcovii taiati cubulete se vor pune peste carnea calita inca 30 minute.
Se toaca varza care se pune peste restul mancarii, se completeaza cu ½ pahar de suc rosii si apa cat sa acopere un pic varza. Se lasa la foc potrivit pana se inmoaie varza si se topeste la gustat, circa 30 minute.
Optional se poate pune 1 legatura de marar uscat cand mancarea este aproape gata.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
Corectati reteta, s-a strecurat la enumerare, un '' ingredient'' greu de gasit !!!!!!
Suc de rosii cu Pula?wtf???
Suc de rosii cu pula- decasa?
Cred ca iese buna mancarea :)