Retete cu salau 30 rețete

Salaul este un peste apreciat pentru carnea sa alba, frageda, gustoasa si
fara prea multe oase. Se caracterizeaza prin faptul ca are un corp
alungit, spatele are culoarea cenunsiu-verzui si abdomenul argintiu,
capul lung si ochi mari, gura are o multime de dinti mici. Carnea sa cu
gust delicios se poate prepara in multe variante. Iata cum l-au gatit
cunoscatorii: salau la cuptor, salau in crusta de bere, file de salau
pane, salau cu smantana, salau cu ciuperci, plachie de salau, salau in
folie, rasol de salau cu mujdei de usturoi.

Salau la cuptor

281 voturi, 31 comentarii

Felul principalUșor30 minute30 minute

Ingrediente: 2 salai ulei de masline 3-4 catei de usturoi 1 ceasca de vin alb sec 1 cesca sos de rosii 1 mana de rosii cherry patrunjel proaspat sare pipe...

Salau la cuptor

175 voturi, 11 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute60 minute

Ingrediente: - 1 salau - 2 cepe - 2 catei de usturoi - 1 pahar vin alb - 3 linguri ulei - 2 foi dafin - 5 boabe de piper negru - 1 lingura bulion - Sare...

File se salau cu sos de smantana si ciuperci

158 voturi, 23 comentarii

Felul principalFoarte ușor40 minute35 minute

Ingrediente: 800 g file de salau (sau orice alt peste file) O lamaie O rosie O cutie de ciuperci 350 g de smantana grasa (recomand smantana pt gratit, din acee...

Salau la cuptor

104 voturi, 16 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute40 minute

Ingrediente: - 2 salai - ulei de masline - 3-4 catei de usturoi - 1 ceasca de vin alb sec - 1 cesca sos de rosii - 1 mana de rosii cherry - patrunjel proaspat - sa...

Salau in crusta de bere

88 voturi, 10 comentarii

Felul principalUșor1 oră15 minute

Ingrediente: -3 salauti de cca 300 g fiecare, -un ou, -o jumatate lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu, -150 ml bere, -3 linguri cu varf de faina, Pen...

File de salau pane

87 voturi, 13 comentarii

AperitivFoarte ușor20 minute10 minute

Ingrediente: - 1 salau de 1 kg - 2 oua - 2 linguri de faina - 2 linguri de pesmet - sare, - 100 g ulei....

Salau la cuptor cu legume

70 voturi, 5 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute

Ingrediente: - 2 bucati salau - 2 lamai - 3 crengute de rozmarin proaspat - 5 linguri ulei de masline - sare si piper - legume congelate - 3 linguri sos de soia - ...

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

41 voturi, 2 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute25 minute

Ingrediente: - 1 alau din care scoatem 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3-4 ...

Plachie de salau

24 voturi, 2 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute

Ingrediente: - 4 bucati potrivite,de salau proaspat - indulcit cu putina sare - o ceapa mare - 50 ml ulei - 7-8 catei de usturoi - un paharel de vin alb sec - 200 ...

Salau cu ciuperci

21 voturi, 2 comentarii

Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute

Ingrediente: - un salau mai mare de 1,5 kg, - 300-400 g ciuperci albe (de cultura), - 200 g cascaval - un pahar de smantana - 5-6 rosii mijlocii - 50 g de unt -...

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

14 voturi, 4 comentarii

Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute

Ingrediente: - 1 alau din care scoatem - 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3...

Rasol de salau cu mujdei de usturoi

11 voturi, 1 comentariu

Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute

Ingrediente: - 1 kg salau, - 1 morcov, - 1 patrunjel, - 1 ceapa, - 1 telina, sare, piper, - foaie de dafin, - lamaie, cimbru, - o capatana de usturoi, - 1...

Salau de nil cu sos de capere

11 voturi, 3 comentarii

Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute

Ingrediente: - 1 fileu de Salau de Nil din care portionati 2 bucati bune in gramaj total de 200 g - 1 borcanas de ciuperci champignon intregi de aprox 250-280 g -...

Salau cu smantana

8 voturi

AntreuriUșor20 minute20 minute

Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...

Cartofi sarladaise cu filet de salau

7 voturi

Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute

Ingrediente: - 1 kg cartofi,feliati subtire - 2-3 lg untura de rata - trufa sau hrib,feliat fin de tot* - patrunjel,tocat - usturoi feliat - sare - piper...

Salau in aspic

1 vot

Felul principalFoarte ușor10 minute20 minute

Ingrediente: - 2 cepe, - 2 morcovi, - 2 rosii, - 6 fileuri salau, - 10 foi gelatina....

Salau la gratar cu cartofi prajiti

16 voturi

Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute

Ingrediente: - 4 buc. salau de aproximativ 400 g fiecare - 4 cartofi potriviti - 1 lamaie - 2-3 fire patrunjel - 4-5 catei de usturoi - 100 ml ulei - sare, piper, ...

File de salau cu sos de usturoi

13 voturi

Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute

Ingrediente: - 1 salau proaspat pescuit - sare+piper - 2-3ls faina - 1 ou - 1 legatura de patrunjel, eventual si marar. - ceva ulei de masline sau unt de lemn pe...

Salau cu smantana

4 voturi

AntreuriUșor20 minute20 minute

Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...

Pește rasol

146 voturi, 17 comentarii

Felul principalFoarte ușor10 minute30 minute

Ingrediente: 8 file de pește (cod, șalău, merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie țelină, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriță boabe piper, 2 linguri oțet, Garnitură: car...

Peste cu cartofi natur si sos de iaurt

25 voturi, 2 comentarii

DesertFoarte ușor40 minute30 minute

Ingrediente: - aprox. 600 g file de salau de Nil - cartofi curatati si taiati cubulete - 1 iaurt - 3-4 linguri faina - 1 lamaie - condimente pentru peste - "Let's ...

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

6 voturi

Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute

Ingrediente: 600 gr. file de peste alb (spalat bine ; salau, cod, merluciu) 500 gr. de rosii (spalate) 2 cepe (curatate si spalate) 6-7 catei de usturoi (curata...

File de peste cu spanac

3 voturi, 1 comentariu

AntreuriUșor35 minute35 minute

Ingrediente: 8fileuri de cod sau salau 500g spanac congelat 10 catei de usturoi 3 rosii 1 ceapa 3linguri ulei de masline frunze de busuioc proaspat delikat legume...

Peste cu maioneza

1 vot, 1 comentariu

AlteleFoarte ușor15 minute10 minute

Ingrediente: - 500 g file salau - maioneza - zeama de lamaie dupa gust - sare,piper alb dupa gust - masline pentru ornat - 1-2 fire de ceapa verde tocata marunt sa...

Fish fingers (degetele de peste)

1 vot

Felul principalFoarte ușor10 minute20 minute

Ingrediente: - 1 salau sau un alt peste alb - 2 oua - 2 linguri de faina - codimente...