Retete cu salau 30 rețete

INGREDIENTE


Salaul este un peste apreciat pentru carnea sa alba, frageda, gustoasa si
fara prea multe oase. Se caracterizeaza prin faptul ca are un corp
alungit, spatele are culoarea cenunsiu-verzui si abdomenul argintiu,
capul lung si ochi mari, gura are o multime de dinti mici. Carnea sa cu
gust delicios se poate prepara in multe variante. Iata cum l-au gatit
cunoscatorii: salau la cuptor, salau in crusta de bere, file de salau
pane, salau cu smantana, salau cu ciuperci, plachie de salau, salau in
folie, rasol de salau cu mujdei de usturoi.

Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

281 voturi, 31 comentarii
Felul principalUșor30 minute30 minute
Ingrediente: 2 salai ulei de masline 3-4 catei de usturoi 1 ceasca de vin alb sec 1 cesca sos de rosii 1 mana de rosii cherry patrunjel proaspat sare pipe...
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

174 voturi, 11 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute60 minute
Ingrediente: - 1 salau - 2 cepe - 2 catei de usturoi - 1 pahar vin alb - 3 linguri ulei - 2 foi dafin - 5 boabe de piper negru - 1 lingura bulion - Sare...
Rețetă File se salau cu sos de smantana si ciuperci

File se salau cu sos de smantana si ciuperci

158 voturi, 23 comentarii
Felul principalFoarte ușor40 minute35 minute
Ingrediente: 800 g file de salau (sau orice alt peste file) O lamaie O rosie O cutie de ciuperci 350 g de smantana grasa (recomand smantana pt gratit, din acee...
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

104 voturi, 16 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute40 minute
Ingrediente: - 2 salai - ulei de masline - 3-4 catei de usturoi - 1 ceasca de vin alb sec - 1 cesca sos de rosii - 1 mana de rosii cherry - patrunjel proaspat - sa...
Rețetă Salau in crusta de bere

Salau in crusta de bere

88 voturi, 10 comentarii
Felul principalUșor1 oră15 minute
Ingrediente: -3 salauti de cca 300 g fiecare, -un ou, -o jumatate lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu, -150 ml bere, -3 linguri cu varf de faina, Pen...
Rețetă File de salau pane

File de salau pane

87 voturi, 13 comentarii
AperitivFoarte ușor20 minute10 minute
Ingrediente: - 1 salau de 1 kg - 2 oua - 2 linguri de faina - 2 linguri de pesmet - sare, - 100 g ulei....
Rețetă Salau la cuptor cu legume

Salau la cuptor cu legume

69 voturi, 5 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 2 bucati salau - 2 lamai - 3 crengute de rozmarin proaspat - 5 linguri ulei de masline - sare si piper - legume congelate - 3 linguri sos de soia - ...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

41 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute25 minute
Ingrediente: - 1 alau din care scoatem 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3-4 ...
Rețetă Plachie de salau

Plachie de salau

24 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 4 bucati potrivite,de salau proaspat - indulcit cu putina sare - o ceapa mare - 50 ml ulei - 7-8 catei de usturoi - un paharel de vin alb sec - 200 ...
Rețetă Salau cu ciuperci

Salau cu ciuperci

21 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - un salau mai mare de 1,5 kg, - 300-400 g ciuperci albe (de cultura), - 200 g cascaval - un pahar de smantana - 5-6 rosii mijlocii - 50 g de unt -...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

14 voturi, 4 comentarii
Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute
Ingrediente: - 1 alau din care scoatem - 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3...
Rețetă Salau de nil cu sos de capere

Salau de nil cu sos de capere

11 voturi, 3 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 1 fileu de Salau de Nil din care portionati 2 bucati bune in gramaj total de 200 g - 1 borcanas de ciuperci champignon intregi de aprox 250-280 g -...
Rețetă Cartofi sarladaise cu filet de salau

Cartofi sarladaise cu filet de salau

7 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: - 1 kg cartofi,feliati subtire - 2-3 lg untura de rata - trufa sau hrib,feliat fin de tot* - patrunjel,tocat - usturoi feliat - sare - piper...
Rețetă Salau la gratar cu cartofi prajiti

Salau la gratar cu cartofi prajiti

16 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 4 buc. salau de aproximativ 400 g fiecare - 4 cartofi potriviti - 1 lamaie - 2-3 fire patrunjel - 4-5 catei de usturoi - 100 ml ulei - sare, piper, ...
Rețetă File de salau cu sos de usturoi

File de salau cu sos de usturoi

13 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 1 salau proaspat pescuit - sare+piper - 2-3ls faina - 1 ou - 1 legatura de patrunjel, eventual si marar. - ceva ulei de masline sau unt de lemn pe...
Rețetă Pește rasol

Pește rasol

145 voturi, 17 comentarii
Felul principalFoarte ușor10 minute30 minute
Ingrediente: 8 file de pește (cod, șalău, merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie țelină, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriță boabe piper, 2 linguri oțet, Garnitură: car...
Rețetă Peste cu cartofi natur si sos de iaurt

Peste cu cartofi natur si sos de iaurt

25 voturi, 2 comentarii
DesertFoarte ușor40 minute30 minute
Ingrediente: - aprox. 600 g file de salau de Nil - cartofi curatati si taiati cubulete - 1 iaurt - 3-4 linguri faina - 1 lamaie - condimente pentru peste - "Let's ...
Rețetă File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

6 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: 600 gr. file de peste alb (spalat bine ; salau, cod, merluciu) 500 gr. de rosii (spalate) 2 cepe (curatate si spalate) 6-7 catei de usturoi (curata...
Rețetă Peste cu maioneza

Peste cu maioneza

1 vot, 1 comentariu
AlteleFoarte ușor15 minute10 minute
Ingrediente: - 500 g file salau - maioneza - zeama de lamaie dupa gust - sare,piper alb dupa gust - masline pentru ornat - 1-2 fire de ceapa verde tocata marunt sa...
Rețetă Fish fingers (degetele de peste)

Fish fingers (degetele de peste)

1 vot
Felul principalFoarte ușor10 minute20 minute
Ingrediente: - 1 salau sau un alt peste alb - 2 oua - 2 linguri de faina - codimente...
Rețetă Ardei umpluti cu peste

Ardei umpluti cu peste

Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: - 7-10 buc.ardei gras - 700 g file de peste alb (cod,salau) - orez dupa gust(2-3 linguri) - 2 cepe - 1-2 buc ardei ...

Rasol de salau cu mujdei de usturoi

11 voturi, 1 comentariu
Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute
Ingrediente: - 1 kg salau, - 1 morcov, - 1 patrunjel, - 1 ceapa, - 1 telina, sare, piper, - foaie de dafin, - lamaie, cimbru, - o capatana de usturoi, - 1...

Salau cu smantana

8 voturi
AntreuriUșor20 minute20 minute
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...

Salau in aspic

1 vot
Felul principalFoarte ușor10 minute20 minute
Ingrediente: - 2 cepe, - 2 morcovi, - 2 rosii, - 6 fileuri salau, - 10 foi gelatina....

Salau cu smantana

4 voturi
AntreuriUșor20 minute20 minute
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Notificări
Pentru a nu pierde nimic de pe Petitchef, activați notificările.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale