Retete cu salau 30 rețete

INGREDIENTE


Salaul este un peste apreciat pentru carnea sa alba, frageda, gustoasa si
fara prea multe oase. Se caracterizeaza prin faptul ca are un corp
alungit, spatele are culoarea cenunsiu-verzui si abdomenul argintiu,
capul lung si ochi mari, gura are o multime de dinti mici. Carnea sa cu
gust delicios se poate prepara in multe variante. Iata cum l-au gatit
cunoscatorii: salau la cuptor, salau in crusta de bere, file de salau
pane, salau cu smantana, salau cu ciuperci, plachie de salau, salau in
folie, rasol de salau cu mujdei de usturoi.

Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

(281 voturi), (31)
Felul principalUșor30 min30 min
Ingrediente: 2 salai ulei de masline 3-4 catei de usturoi 1 ceasca de vin alb sec 1 cesca sos de rosii 1 mana de rosii cherry patrunjel proaspat sare pipe...
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

(175 voturi), (11)
Felul principalFoarte ușor30 min60 min
Ingrediente: - 1 salau - 2 cepe - 2 catei de usturoi - 1 pahar vin alb - 3 linguri ulei - 2 foi dafin - 5 boabe de piper negru - 1 lingura bulion - Sare...
Rețetă File se salau cu sos de smantana si ciuperci

File se salau cu sos de smantana si ciuperci

(158 voturi), (23)
Felul principalFoarte ușor40 min35 min
Ingrediente: 800 g file de salau (sau orice alt peste file) O lamaie O rosie O cutie de ciuperci 350 g de smantana grasa (recomand smantana pt gratit, din acee...
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

(105 voturi), (16)
Felul principalFoarte ușor30 min40 min
Ingrediente: - 2 salai - ulei de masline - 3-4 catei de usturoi - 1 ceasca de vin alb sec - 1 cesca sos de rosii - 1 mana de rosii cherry - patrunjel proaspat - sa...
Rețetă Salau in crusta de bere

Salau in crusta de bere

(89 voturi), (10)
Felul principalUșor1 oră15 min
Ingrediente: -3 salauti de cca 300 g fiecare, -un ou, -o jumatate lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu, -150 ml bere, -3 linguri cu varf de faina, Pen...
Rețetă File de salau pane

File de salau pane

(88 voturi), (13)
AperitivFoarte ușor20 min10 min
Ingrediente: - 1 salau de 1 kg - 2 oua - 2 linguri de faina - 2 linguri de pesmet - sare, - 100 g ulei....
Rețetă Salau la cuptor cu legume

Salau la cuptor cu legume

(70 voturi), (5)
Felul principalFoarte ușor30 min30 min
Ingrediente: - 2 bucati salau - 2 lamai - 3 crengute de rozmarin proaspat - 5 linguri ulei de masline - sare si piper - legume congelate - 3 linguri sos de soia - ...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

(41 voturi), (2)
Felul principalFoarte ușor30 min25 min
Ingrediente: - 1 alau din care scoatem 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3-4 ...
Rețetă Plachie de salau

Plachie de salau

(25 voturi), (2)
Felul principalFoarte ușor30 min30 min
Ingrediente: - 4 bucati potrivite,de salau proaspat - indulcit cu putina sare - o ceapa mare - 50 ml ulei - 7-8 catei de usturoi - un paharel de vin alb sec - 200 ...
Rețetă Salau cu ciuperci

Salau cu ciuperci

(21 voturi), (2)
Felul principalFoarte ușor30 min20 min
Ingrediente: - un salau mai mare de 1,5 kg, - 300-400 g ciuperci albe (de cultura), - 200 g cascaval - un pahar de smantana - 5-6 rosii mijlocii - 50 g de unt -...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

(14 voturi), (4)
Felul principalFoarte ușor15 min20 min
Ingrediente: - 1 alau din care scoatem - 2 bucati de fileu cu pilele - 400 g de ciuperci - 100 ml de vin alb sec - 2 linguri de ulei de masline - 70 g de unt - 3...
Rețetă Rasol de salau cu mujdei de usturoi

Rasol de salau cu mujdei de usturoi

(11 voturi), (1)
Felul principalFoarte ușor15 min20 min
Ingrediente: - 1 kg salau, - 1 morcov, - 1 patrunjel, - 1 ceapa, - 1 telina, sare, piper, - foaie de dafin, - lamaie, cimbru, - o capatana de usturoi, - 1...
Rețetă Salau de nil cu sos de capere

Salau de nil cu sos de capere

(11 voturi), (3)
Felul principalFoarte ușor20 min25 min
Ingrediente: - 1 fileu de Salau de Nil din care portionati 2 bucati bune in gramaj total de 200 g - 1 borcanas de ciuperci champignon intregi de aprox 250-280 g -...
Rețetă Salau cu smantana

Salau cu smantana

(8 voturi)
AntreuriUșor20 min20 min
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...
Rețetă Cartofi sarladaise cu filet de salau

Cartofi sarladaise cu filet de salau

(7 voturi)
Felul principalFoarte ușor20 min30 min
Ingrediente: - 1 kg cartofi,feliati subtire - 2-3 lg untura de rata - trufa sau hrib,feliat fin de tot* - patrunjel,tocat - usturoi feliat - sare - piper...
Rețetă Salau in aspic

Salau in aspic

(1 vot)
Felul principalFoarte ușor10 min20 min
Ingrediente: - 2 cepe, - 2 morcovi, - 2 rosii, - 6 fileuri salau, - 10 foi gelatina....
Rețetă Salau la gratar cu cartofi prajiti

Salau la gratar cu cartofi prajiti

(16 voturi)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 4 buc. salau de aproximativ 400 g fiecare - 4 cartofi potriviti - 1 lamaie - 2-3 fire patrunjel - 4-5 catei de usturoi - 100 ml ulei - sare, piper, ...
Rețetă File de salau cu sos de usturoi

File de salau cu sos de usturoi

(13 voturi)
Felul principalFoarte ușor20 min25 min
Ingrediente: - 1 salau proaspat pescuit - sare+piper - 2-3ls faina - 1 ou - 1 legatura de patrunjel, eventual si marar. - ceva ulei de masline sau unt de lemn pe...
Rețetă Salau cu smantana

Salau cu smantana

(4 voturi)
AntreuriUșor20 min20 min
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...
Rețetă Pește rasol

Pește rasol

(147 voturi), (17)
Felul principalFoarte ușor10 min30 min
Ingrediente: 8 file de pește (cod, șalău, merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie țelină, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriță boabe piper, 2 linguri oțet, Garnitură: car...
Rețetă Peste cu cartofi natur si sos de iaurt

Peste cu cartofi natur si sos de iaurt

(25 voturi), (2)
DesertFoarte ușor40 min30 min
Ingrediente: - aprox. 600 g file de salau de Nil - cartofi curatati si taiati cubulete - 1 iaurt - 3-4 linguri faina - 1 lamaie - condimente pentru peste - "Let's ...
Rețetă File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

(6 voturi)
Felul principalFoarte ușor30 min30 min
Ingrediente: 600 gr. file de peste alb (spalat bine ; salau, cod, merluciu) 500 gr. de rosii (spalate) 2 cepe (curatate si spalate) 6-7 catei de usturoi (curata...
Rețetă File de peste cu spanac

File de peste cu spanac

(3 voturi), (1)
AntreuriUșor35 min35 min
Ingrediente: 8fileuri de cod sau salau 500g spanac congelat 10 catei de usturoi 3 rosii 1 ceapa 3linguri ulei de masline frunze de busuioc proaspat delikat legume...
Rețetă Peste cu maioneza

Peste cu maioneza

(1 vot), (1)
AlteleFoarte ușor15 min10 min
Ingrediente: - 500 g file salau - maioneza - zeama de lamaie dupa gust - sare,piper alb dupa gust - masline pentru ornat - 1-2 fire de ceapa verde tocata marunt sa...
Rețetă Fish fingers (degetele de peste)

Fish fingers (degetele de peste)

(1 vot)
Felul principalFoarte ușor10 min20 min
Ingrediente: - 1 salau sau un alt peste alb - 2 oua - 2 linguri de faina - codimente...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale