Petitchef

Sarmale in foi de vita

Felul principal
8 porții
30 min
90 min
Ușor
O mancare ce trebuie incercata !

Ingrediente

Numarul de porții: 8
frunze de vita de vie 50 bucati,

500 g carne vita,

2 cepe,


1 ceasca orez,

1 legatura de marar,

500 ml suc de rosii,

sare, piper, boia dulce/ iute.

Preparare

  • Carnea se da prin masina de tocat eventual de doua ori.

    Cepele se toaca marunt si se calesc in ulei.

    Se adauga morcovii dati pe razatoarea mica.

    Orezul se spala in cateva ape reci si se lasa sa se scurga.

    Amestecam carnea cu ceapa, morcovul, orezul si mararul tocat marunt.

    Se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce sau iute dupa preferinta.

    Se umplu foile de vita cu compozitia de mai sus.

    Intr-o cratita destul de inalta, punem 4-5 foi de vita, dupa care aranjam sarmalele in cerc.

    Incercati sa le lipiti una de alta, sa nu ramana locuri libere, in felul acesta nu se vor desface.

    Dupa ce terminam aranjarea sarmalelor, punem alte 4-5 foi de vita.

    Adaugam sosul de rosii, 2-3 cani de apa si 2-3 linguri de ulei.

    Le dam la cuptor pentru 90 minute.

    Servim cu iaurt sau smantana.


    Bon Appetit!



Comentarii (24):

26/01/2015

Putin vin alb la fiert si sosul de rosii se pune la jumatatea intervalului de fierbere

(0) (0) Abuz
08/05/2014

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
29/01/2014

Imi place cum suna.am sa incer

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Cu frunze de vita inteleg dar de ce si carne de vita?
Daca tot ne urezi "Pofta buna" in franceza, puteai totusi sa nu uiti accentul ascutit pe é: "Bon Appétit!"

(0) (2) Abuz
05/12/2013

Buneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

(0) (0) Abuz
15/11/2013

Excelenta !

(0) (0) Abuz
14/08/2013

Foarte gustoase!

(0) (0) Abuz
05/06/2013

Buna reteta dar poti adauga la fiert si o cana de bors si la final marar

(0) (0) Abuz
09/01/2013

En verano son muy buenas frias,buenisimas

(0) (0) Abuz
28/10/2012

Imi plac sarmalutele,asa le fac si eu

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale in foi de vita
Sarmale in foi de vita
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale de post in foi de vita
Sarmale de post in foi de vita
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Colectie de prajituri cu foiColectie de prajituri cu foiRetete de …sarmaleRetete de …sarmale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: