Sarmale in foi de vita

Name: Sarmale in foi de vita
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: frunze de vita de vie 50 bucati,; 500 g carne vita,; 2 cepe,; 2 morcovi,; 1 ceasca orez,; 1 legatura de marar,; 500 ml suc de rosii,; sare, piper, boia dulce/ iute.

O mancare ce trebuie incercata !

Felul principal

8 porții

30 min

1 h 30 m

Ușor

(4.6/5 - 141 voturi)
24
58

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

frunze de vita de vie 50 bucati,
500 g carne vita,
2 cepe,
2 morcovi,
1 ceasca orez,
1 legatura de marar,
500 ml suc de rosii,
sare, piper, boia dulce/ iute.

Preparare

Carnea se da prin masina de tocat eventual de doua ori.

Cepele se toaca marunt si se calesc in ulei.

Se adauga morcovii dati pe razatoarea mica.

Orezul se spala in cateva ape reci si se lasa sa se scurga.

Amestecam carnea cu ceapa, morcovul, orezul si mararul tocat marunt.

Se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce sau iute dupa preferinta.

Se umplu foile de vita cu compozitia de mai sus.

Intr-o cratita destul de inalta, punem 4-5 foi de vita, dupa care aranjam sarmalele in cerc.

Incercati sa le lipiti una de alta, sa nu ramana locuri libere, in felul acesta nu se vor desface.

Dupa ce terminam aranjarea sarmalelor, punem alte 4-5 foi de vita.

Adaugam sosul de rosii, 2-3 cani de apa si 2-3 linguri de ulei.

Le dam la cuptor pentru 90 minute.

Servim cu iaurt sau smantana.

Bon Appetit!

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Chiftelute de vita cu parmezan

R ReteteBauturi

Întrebări:

Comentarii (24):

26/01/2015

Putin vin alb la fiert si sosul de rosii se pune la jumatatea intervalului de fierbere

(0) (0) Abuz

08/05/2014

Delicioasa!

(0) (0) Abuz

29/01/2014

Imi place cum suna.am sa incer

(0) (0) Abuz

31/12/2013

Cu frunze de vita inteleg dar de ce si carne de vita?
Daca tot ne urezi "Pofta buna" in franceza, puteai totusi sa nu uiti accentul ascutit pe é: "Bon Appétit!"

(0) (2) Abuz

05/12/2013

Buneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

(0) (0) Abuz

15/11/2013

Excelenta !

(0) (0) Abuz

14/08/2013

Foarte gustoase!

(0) (0) Abuz

05/06/2013

Buna reteta dar poti adauga la fiert si o cana de bors si la final marar