Se amesteca untul moale cu laptele, apoi se adauga ouale si se amesteca bine. Faina se adauga treptat si se amesteca mereu, pentru a nu forma cocoloase. Se adauga porumbul si ceapa verde. Se sareaza.
Se incing 2-3 lg ulei intr-o tigaie. Se ia compozitie cu lingura si se pune in tigaie, niveland usor pentru a-l aplatiza. Prajiti cam 2 minute pe o parte (la foc mic spre mediu, pt a nu le arde), apoi intoarceti-le si prajiti-le pe cealalta parte.
Scoateti snitelele pe un servet absorbant. Serviti cu salata de rosii. Sunt foarte gustoase!
Ce stiti si ce nu stiti despre Snitel?
De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
