Petitchef

Sos aioli - maioneza cu usturoi

Felul principal
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Preparare

  • Usturoiul se piseaza cu putina sare, pana obtinem o pasta foarte fina.
  • Adaugam galbenusul, mustarul si amestecam pana se omogenizeaza.
  • Adaugam cate putin ulei, ca la celebra maioneza si amestecam in acelasi sens.
  • In asa fel evitam sa se taie maioneza, replica pe care am auzit-o de atatea ori ca am ajuns sa si cred in ea.
  • Cand terminam uleiul, adaugam zeama de lamaie si potrivim sosul de sare.
  • Se tine la rece pana in momentul servirii.

Întrebări:




Comentarii:

24/01/2014

Foarte bun acest sos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/11/2012

Dublati cantitatile ca o sa mai vreti si maine :)

(0) (0) Abuz
03/03/2012

Nu stiu daca e ca cel de la kfc in cutiuta aceea dar o sa incerc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Sos de smantana si usturoi
Sos de smantana si usturoi
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Sos maioneza cu smantana
Sos maioneza cu smantana
3 porții
10 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sos Mousseline
Sos Mousseline
4 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Sriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei