Limba cu sos de smantana

Ingrediente

• 2-3 bucati limba porc sau vitel
• 500 g smantana,
• 2 oua,
• ulei,
• 1 foaie dafin,
• 3 catei usturoi,
• 1 lingurita piper boabe,
• 1lingurita mustar,
• sare, piper alb ,dupa gust ;