Splină de porc la grill (grătar)

Name: Splină de porc la grill (grătar)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 buc.splina de porcsare,; piper,; cimbru dupa gustputin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

3 buc.splina de porcsare,
piper,
cimbru dupa gustputin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Splinele se spala si se portioneaza dupa caz .Bucatile de splina se cresteaza usor la suprafata ,se tin 5 - 10 minute intr-un vas in care turnam putina apa si o lingura de otet ,dupa care se clatesc ,se sterg bine ,se ung cu putin ulei sau cu unt , se sareaza ,se condimenteaza dupa gust si se aseaza pe gratarul uns in prealabil cu unt sau ulei, la grill si se frig pe ambele parti.
Splina este foarte sanatoasa si gustoasa daca este preparata in sange sau medium Se poate servi cu mujdei de usturoi sau alaturi de garnitura si salata preferata.