Muschiulet de porc in crusta de piper

Name: Muschiulet de porc in crusta de piper
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 muschiulet de porc; 50 g piper mozaic; sare; boia de ardei; usturoi; cimbru; vin alb; ulei de masline

Felul principal

2 porții

45 min

50 min

Foarte ușor

(3.7/5 - 7 voturi)
1
8

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 muschiulet de porc
50 g piper mozaic
sare
boia de ardei
usturoi
cimbru
vin alb
ulei de masline

Preparare

Spălați și curățați piele de porc.
Pune intr-un castron și se acoperă cu vin.
Acoperiți vasul.
Frigorific pentru mai multe ore.
Stratul de folie de aluminiu este plasat piper.
Apoi se ruleaza mușchi , care acoperă toate părțile.
Puneți-le într-o cratiță și se fierbe la foc mic până la auriu.
Se serveste cu topping favorit.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Linte cu pulpa de porc

Miha278

Poze

Muschiulet de porc in crusta de piper - poza 2

Muschiulet de porc in crusta de piper - poza 3

Întrebări:

Comentarii:

John_, 08/05/2018

Muschi cu piele de porc nu am gasit, asa ca am cumparat pielea separat. Am turnat vinul (mai bine-l beam!). Am rulat muschiul pe toate partile. Cu pielea nu stiam ce sa fac, asa ca am rulat-o si pe ea. Am fiert totul pana a devenit aragazul auriu. A iesit ceva demential! La topping am renuntat. Nu stiam cum sa cumpar: la punga, la cutie, la borcan sau vrac? In rest reteta este sublima!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă