Petitchef

Sprot (sau hamsii) prajit

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
300 g pestisori curatati si decapitati (pentru a-i curata mai usor de mate se taie cat inca sunt putin congelati)

malai

sare

ulei

apa - doua cani

Preparare

  • Se curatata bine pestisorii, se spala, se scurg de apa. Se dau cate unul prin malai amestecat cu sare. Daca avem timp, ii putem tine 5-10 minute la frigider pentru ca nu mai cade atat de mult la prajit.

    Se prajesc la foc iute aprox 5 minute pana se fac aurii. Se scot pe un servet de hartie pentru a absorbii uleiul in exces.

    In paralel punem intr-un tuci sau oala, doua cani de apa cu sare sa fiarba. Cand fierbe, incepem sa turnam malaiul si il amestecam energic cu telul, pana se ingroasa. Punem capacul si lasam sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.

    Alaturi merge de minune un mujdei de ustoroi.

Poze

Sprot (sau hamsii) prajit, poza 1
Sprot (sau hamsii) prajit, poza 2
Sprot (sau hamsii) prajit, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

07/12/2014

NU ARATA ASA BINE.....:((

(0) (0) Abuz
17/10/2014

F.sanatos,gustos

(0) (0) Abuz
elena.bica, 17/10/2014

Deliciosi abia astept sa ii prepar

(0) (0) Abuz
wald_alex, 16/10/2014

Wow...inca cineva care a descoperit apa calda. Si mamaliga se fierbe mai mult de 10 minute....

(0) (0) Abuz
21/11/2013

Wow!

(0) (0) Abuz
19/01/2013

Ff bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cestini cu hamsii
Cestini cu hamsii
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi cu hamsii la cuptor/patate e alice al forno
Cartofi cu hamsii la cuptor/patate e alice al forno
2 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Hamsii la cuptor/alice al forno
Hamsii la cuptor/alice al forno
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sprot prăjit - hamsii prăjite
Sprot prăjit - hamsii prăjite
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Arancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateVegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.