Petitchef

Aperitiv in straturi cu peste si legume

Felul principal
6 porții
30 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
pt decor:creveti

Legume:cartofi,morcovi,sfecla rosie


Pt salsa :

Patrunjel,capere,seminte de pin,

paine inmuiata in otet

usturoi un catel

2 oua fierte tari

hamsii sarate,maioneza

Preparare

  • Filetam pestele si-l fierbem in baie de aburi sau intr-o vaporiera;Legumele curatate de coaja se fierb iar dupa racire se taie felii potrvite de marime;Pt salsa:Intr-un robot de bucatarie amestecam ouale fierte,patrunjelul,caperele,usturoiul,semintele de pin,hamsiile,si painea inmuiata in otet dar stoarsa bine,omogenizam totul,potrivim de sare si amestecam cu 100g maioneza.
  • Crevetii ii oparim 5 minute in apa fiarta cu sare;Asamblarea:Intr-un vas mai inalt tapetam cu foaie de plastic,asezam un strat de biscuiti sarati inmuiati in otet diluit cu apa,urmeaza un strat de cartofi feliati,un strat de peste,un strat de salsa de patrunjel.
  • Continuam cu un alt strat de legume,peste,salsa pana la terminarea ingredientelor;Stratul final va fii tot de biscuitri sarati,inmuiati.
  • Introducem in frigider cel putin 2-3 ore,rasturnam cu mare atentie pe un platou,decoram cu creveti si salsa verde,si servim!Pt cei ce iubesc pestele este un platou deosebit,in straturi,de peste si legume.

Poze

Aperitiv in straturi cu peste si legume, poza 1Aperitiv in straturi cu peste si legume, poza 2


Comentarii:

09/06/2016

Va rog sa-mi spuneti si mie cum filetati hamsiile.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Aperitive haioase din mezeluri si legume
Aperitive haioase din mezeluri si legume
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Aperitiv samosas cu mere si scortisoara
Aperitiv samosas cu mere si scortisoara
6 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarCum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Ratatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: