Supa crema de mazare uscata cu afumatura

Name: Supa crema de mazare uscata cu afumatura
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g mazare uscata; 300 g afumatura,; taiata fasii subtiri; 2 cepe; 2 morcovi; 4 linguri ulei de masline; 5 l de apa sare,; piper dupa gustpaine prajita,; pentru servit

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

500 g mazare uscata
300 g afumatura,
taiata fasii subtiri
2 cepe
2 morcovi
4 linguri ulei de masline
5 l de apa sare,
piper dupa gustpaine prajita,
pentru servit

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Incalzeste bine uleiul intr-o oala de 6 lPrajeste afumatura pana ce devine aurie
Scoate afumatura si pune-o pe o farfurieIn ulei pune mazarea si amestec-o 2-3 minute la foc mediu.
Adauga apa, ceapa si morcovii si fierbe la foc mic, pana ce mazarea e fiarta
Strecoara mazarea si pastreaza zeama.
Pune intr-un blender mazarea, morcovii, ceapa si putina zeama. Mixeaza foarte bine.
Pune piureul de mazare si zeama in care a fiert la loc in oala si mai da 2-3 clocote. Cand servesti supa, pune in fiecare farfurie 1-2 linguri de afumatura.
Se serveste cu paine prajita.Ma gandesc ca aceasta sa fie reteta aleasa pentru "Your Best Recipe" din luna ianuarie de pe Spice Foodie.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

C Cooking with my soul

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.5/5, 2 voturi