Petitchef

Supa crema de mazare uscata cu afumatura

Felul principal
10 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
500 g mazare uscata

300 g afumatura,

taiata fasii subtiri

2 cepe


4 linguri ulei de masline

5 l de apa sare,

piper dupa gustpaine prajita,

pentru servit

Preparare

  • Incalzeste bine uleiul intr-o oala de 6 lPrajeste afumatura pana ce devine aurie
    Scoate afumatura si pune-o pe o farfurieIn ulei pune mazarea si amestec-o 2-3 minute la foc mediu.
  • Adauga apa, ceapa si morcovii si fierbe la foc mic, pana ce mazarea e fiarta
    Strecoara mazarea si pastreaza zeama.
  • Pune intr-un blender mazarea, morcovii, ceapa si putina zeama. Mixeaza foarte bine.
  • Pune piureul de mazare si zeama in care a fiert la loc in oala si mai da 2-3 clocote. Cand servesti supa, pune in fiecare farfurie 1-2 linguri de afumatura.
  • Se serveste cu paine prajita.Ma gandesc ca aceasta sa fie reteta aleasa pentru "Your Best Recipe" din luna ianuarie de pe Spice Foodie.
C Cooking with my soul





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa-crema de mazare uscata
Supa-crema de mazare uscata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de mazare cu susan
Supa crema de mazare cu susan
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa crema de mazare
Supa crema de mazare
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: