Petitchef

Supa crema de rosii cu paste fainoase

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa mare sau 2 mai mici

3-4 ls ulei masline

1 ls faina

1 l de supa de vacuta facuta in casa sau instant

650 g rosii pasate proaspat sau conservate

50-60 g paste fainoase (de preferinta marunte)

750-1000 g apa (aici depinde de preferinta fiecaruia cit de cdensa sa fie supa)

1-2 ls zahar

sare+piper

verdeturi proaspete sau uscate dupa dorinta si gust(de ex. busuioc, patrunjel,telina, usturoi?)

Preparare

  • Supa se pune pe foc si se fierb in ea pastele fainosase.
    Intr-o alta oala se prajeste ceapa in ulei de masline.Cind aceasta a devenit sticloasa, se adaoga zaharul si amestecind se lasa sa se caramelizeze putin, adaougind si faina, care la fel se lasa sa se prajeasca putin impreuna.
  • In continuare se adaoga rosiile pasate si cu mixerul batz se face totul precum o crema.
    Se adaoga in continuare supa cu pastele fainoase fierte si jumatate din cant. de apa.
  • Se pune totul pe foc moderat, se condimenteaza dupa gust si eventual se adaouga apa pina se ajunge la densitatea dorita.
    In final se adaoga verdeturile tocate marunt.
  • Daca acestea sint uscate, atunci este bine sa se adaoge imediat cu pastele fainoase, in asa fel incit sa de-a citeva clocote in supa, pentru a-si deschide aroma.
    Supa este gata si se poate servii.Eventual si cu o caciulita de smintina deasupra.

Poze

SUPA CREMA DE ROSII CU PASTE FAINOASE, poza 1
SUPA CREMA DE ROSII CU PASTE FAINOASE, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa crema de rosii ii
Supa crema de rosii ii
3 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de rosii coapte
Supa crema de rosii coapte
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor
2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.