Petitchef

Supa crema de rosii cu paste fainoase

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa mare sau 2 mai mici

3-4 ls ulei masline

1 ls faina

1 l de supa de vacuta facuta in casa sau instant

650 g rosii pasate proaspat sau conservate

50-60 g paste fainoase (de preferinta marunte)

750-1000 g apa (aici depinde de preferinta fiecaruia cit de cdensa sa fie supa)

1-2 ls zahar

sare+piper

verdeturi proaspete sau uscate dupa dorinta si gust(de ex. busuioc, patrunjel,telina, usturoi?)

Preparare

  • Supa se pune pe foc si se fierb in ea pastele fainosase.
    Intr-o alta oala se prajeste ceapa in ulei de masline.Cind aceasta a devenit sticloasa, se adaoga zaharul si amestecind se lasa sa se caramelizeze putin, adaougind si faina, care la fel se lasa sa se prajeasca putin impreuna.
  • In continuare se adaoga rosiile pasate si cu mixerul batz se face totul precum o crema.
    Se adaoga in continuare supa cu pastele fainoase fierte si jumatate din cant. de apa.
  • Se pune totul pe foc moderat, se condimenteaza dupa gust si eventual se adaouga apa pina se ajunge la densitatea dorita.
    In final se adaoga verdeturile tocate marunt.
  • Daca acestea sint uscate, atunci este bine sa se adaoge imediat cu pastele fainoase, in asa fel incit sa de-a citeva clocote in supa, pentru a-si deschide aroma.
    Supa este gata si se poate servii.Eventual si cu o caciulita de smintina deasupra.

Poze

SUPA CREMA DE ROSII CU PASTE FAINOASE, poza 1SUPA CREMA DE ROSII CU PASTE FAINOASE, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor
Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de rosii coapte
Supa crema de rosii coapte
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: