Supa crema de rosii a la jamie oliver

Name: Supa crema de rosii a la jamie oliver
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 morcovi; 2 tulpini telina; 2 cepe medii; 2 catei usturoi; 2 cuburi organice de supa de pui sau legume (eu am renuntat la ele); 400 g conserva de rosii in bulion; 3 rosii coapte; O mana de busuioc proaspat; Sare; Piper

Antreuri

Foarte ușor

50 min

Preferata mea, imi place supa asta la nebunie.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Tocati ceapa, morcovii, telina, si usturoiul apoi caliti in putin ulei de masline. Acoperiti oala cu un capac si lasati pe foc mic pentru 10-15 minute, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca.
Cand legumele s-au calit adaugati 1,5 l pa calduta, cuburile de legume sau pui (daca decideti sa puneti), rosiile taiate cuburi si conserva de rosii in bulion. Jamie spune ca putem adauga si cotoarele verzi ale rosiilor, acestea oferind un gust special supei, rosiile mele nu au avut cotoare dar am sa incerc data viitoare. Potriviti de sare si piper, daca puneti cuburile in supa aveti grija acestea sunt destul de sarate...gustati innainte de a mai adauga sare.
Cand supa a inceput sa dea in clocot dati focul mic, acoperiti oala cu un capac si lasati sa fiarba cam 10-15 minute. La final adauagti busuiocul tocat si cu ajutorul unui mixer vertical sau intr-un blender pasati legumele.
POFTA BUNA!!!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CookWithAna

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.56/5, 144 voturi 13 comentarii

pagina 1 / 2

buggy39

04/07/2015

Eu am folosit rosii proaspete si a iesit excelenta

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

27/03/2017

La Carrefour exista cuburi de supa bio, fara sare sau cu sare (dar fara monoglutamat) asta daca va grabiti. Conservele de rosii din magazinele de la noi au acid citric si dau gust acru supei, deci daca folositi rosii cuburi sau suc de rosii din comert va trebui sa puneti un pic de zahar in supa (recomand zahar muscovado sau siropul de artar deoarece dau un gust bun, de caramel). pentru cei care se intreaba de ce calim legumele, ar trebui sa stie ca vitaminele liposolubile din legume de exemplu vit. A nu pot fi asimilate decat in prezenta unei grasimi. de asemenea licopenul se absoarbe mai bine in prezenta piperului.

abuz

anonymous

27/07/2015

Nu suport prajelile, mai ales la supe si ciorbe

abuz

anonymous

19/06/2015

De ce mai căliți zarzavatul când puteți s-ăl fierbeți ,apoi îl puneți în blender și mai puneți din apa în care au fiert legumele .

abuz

ARH. DAN FILIMON

03/03/2014

E clasica supa crema de rosii...nu stiu de ce-i spune a a jamie olivier... adaug un ardei sau un pastarnac (o face dulce)...sau un patrunjel (daca vreau mai parfumata)...o servesc cu crutoane...aaa, eu nu pun usturoi !

abuz

anonymous

27/02/2014

Trebuie incercata numai din cotoare... E o nebunie;(

abuz

anonymous

27/02/2014

Buna rau!!!!!!!!!!!!!!

abuz

anonymous

27/02/2014

Excelenta

abuz

anonymous

27/02/2014

Suna bine

abuz

anonymous

27/02/2014

MON PETIT AMI , MON CHEF,....TOTUL ESTE SUPARATOR DE BUN CA DACA AR STI MEDICUL CARE MA TRATEAZA CAT MA RASFAT CU BANATATILE DE LA TINE, CRED CA S-AR TRATA DANSUL IN LOCUL MEU. AM DIABET SI ANEVRISM GIGANT LA INIMIOARA, GANDESTI TU, FARA SA GUSTI CA TE SATURI NUMAI SA PRIVESTI? AM INGHITIT PE USCAT PANA AM REDACTAT RETETA TRIMISA DE TINE, ITI MULTUMESC --NU DIN INIMA , CAESTE MALADA-- SI NICI NU TE PUPIC DULCE CA NU MA LASA ZAHAROZA , DAR SA TE IMBRATISEZ , DA POT SI NU POT DECAT SA MAI ASTEPT IN CONTINUARE CU MII DE MULTUMIRI.TOATE SUNT FOARTE, FOARTE BUNE.!

abuz

pagina 1 / 2

Ingrediente