Bors de primavara

Name: Bors de primavara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 2 cartofi noi; 1 radacina morcov; 1 radacina pastarnac; 1 radacina telina; 1 radacina patrunjel; 2 legaturi loboda; 1 legatura spanac; 2 cepe verzi; 1 usturoi verde; 1 legatura leustean; 1 verdeata(legatura patrunjel,marar,hasmatzuchi); 5 linguri ulei 1 0u,; 2 linguri faina amantana; 1/2 l bors acru

Felul principal

4 porții

30 min

Foarte ușor

votează acum
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 cartofi noi

1 radacina morcov

1 radacina pastarnac

1 radacina telina

1 radacina patrunjel

2 legaturi loboda

1 legatura spanac

2 cepe verzi

1 usturoi verde

1 legatura leustean

1 verdeata(legatura patrunjel,marar,hasmatzuchi)

5 linguri ulei 1 0u,

2 linguri faina amantana

1/2 l bors acru

Preparare

Ceapa si usturoiul se calesc foarte putin in ulei incins,se adauga cartofii taiati cuburi, radacinoasle,apa.Se lasa la fiert.Intre timp se curata se spala zarzavatul si se adauga pe rand: loboda, spanacul, leuteanul.
Se adauga borsul si fidelutele obtinute astfel: din oul batut cu faina se face o omleta care dupa racire se taie marunt,sub forma de taitei.Se da un clocot,se presara verdeata,se drege cu smantana.

CClub43ers

Raportează o greșeală în text rețetei