Petitchef

Tarta cu dovlecei si ciuperci pleurotus

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 dovlecel

200 g ciuperci pleurotus


3 oua

2 catei de usturoi

100 ml smantana

2 linguri faina

ulei de masline

sare, piper

patrunjel

marar

Preparare

  • Curatam dovlecelul si il dam prin razatoare. Spalam ciupercile trecandu-le rapid prin jet de apa rece si le uscam usor cu prosoape de hartie. Le indepartam coditele .Taiem marunt ceapa si ciupercile si le puem la calit impreuna cu usturoiul pisat.
  • Adaugam si dovleceii, condimentam si mai lasam pe foc aprox.10 minute pana ce compozitia isi pierde zeama .Stingem focul si lasam la odihnit.Intr-un castron batem galbenusurile de ou cu faina, smantana , patrunjelul si mararul apoi turnam peste compozitia cu ciuperci si dovlecel.
  • Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie amestecand usor.Ungem cu ulei o oala mica din lut sau acoperim cu hartie de copt o tavita normala , turnam compozitia si o dam la cuptor 20-30 de minute la foc mediu.



Comentarii:

19/01/2013

E ok

(0) (0) Abuz
18/02/2012

Este buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu dovlecei
Tarta cu dovlecei
4 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta de carne cu dovlecei
Tarta de carne cu dovlecei
4 porții
1h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta vegetala cu dovlecei si vinete
Tarta vegetala cu dovlecei si vinete
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta Regilor cu raclette
Tarta Regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiPleurotus sau ciupercile scoicaPleurotus sau ciupercile scoicaTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: