Tarta de carne cu dovlecei

Name: Tarta de carne cu dovlecei
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 600 g carne tocata de curcan sau pui; 1 ceapa medie; 1 catel de usturoi; patrunjel; cateva frunze de telina; 2 morcovi mici; 300-350 g dovlecel; 3 oua; 1 mozzarella; sare; piper; 6-7 felii de paine; 3 linguri smantana; 5-6 linguri pesmet; 1 ou; 1 mozzarella; 2 linguri smantana

Felul principal

Foarte ușor

1 h 40 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare1 oră

Gătire40 min

Pentru inceput punem in cuptorul incins la 200 grade 4 felii de paine si le lasam vreo 5 minute pana se usuca. Le scoatem din cuptor si le lasam sa se racoreasca dupa care le bagam la robot si le transformam in pesmet.
Macinam pieptul de curcan sau pui, tocam marunt ceapa, patrunjelul, telina si usturoiul. Le amestecam si adaugam dovlecelul dat prin razatoare si stors foarte bine, morcovul dat prin razatoare, mozzarella stoarsa bine si faramitata, ouale, 3 linguri de smantana, sare si piper
Tapetam o forma cu unt si o parte din pesmetul obtinut din feliile de paine si intindem uniform compozitia de carne
Bagam la robot pesmetul, 1 ou, 1 mozzarella stoarsa bine si eventual tocata marunt si vreo 2 linguri de smantana. Vom obtine un crumble cu o compozitie mai densa
Pe care il punem peste tarta de carne si il intindem cu grija cu ajutorul unei linguri muiate in apa calduta. Pudram din nou cu pesmet,si bagam tarta la 200 grade pentru 35-45 minute. Servim alaturi de legume de sezon sau cartofi natur.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

L Laura Adamache

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 3 voturi

Tarta de carne cu dovlecei

Ingrediente

Crumble: