Fiert carne,ciolanul,sarea si piperul in oala minune timp de 1 ora ,apoi scurs carnea si oprit cele 500 ml de supa,strecurat supa pus intr-o olicica si dat la fiert 2-3 clocote,apoi am stin focul si adaugat foile de gelatina amestecand f.f bine pana se dizolva toata gelatina.
Carnea si ciolanul(dezosat) taiat buc. potrivite si pus in forma (tava) de chec,apoi turnat supa peste bucatile de carne si dat la racit (temp. camerei),dupa ce sa racit bagat la frigider pana a doua zi.(tava tapetat cu ceolofan si dupa aceea pus compozitia in ea)
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate
Comentarii:
Eu o fac în sticlă de plastic. Iese super.
Super
Tot asa se poate pune si in mat de porc si afumata o sa fie super buna
Asa face si mama mea toba de porc.bravo!
Bunaaaaaaaaaaaa.........