Tobă (fără burtă)

Name: Tobă (fără burtă)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ciolan de porc (cu siorici pe el); 500 g carne de porc; 500 ml. supa (supa din care fiert carnea ); sare; piper; 8 foi de gelatina (imuiata in apa )

Felul principal

Foarte ușor

1 h 40 m

Ingrediente

1 ciolan de porc (cu siorici pe el)
500 g carne de porc
500 ml. supa (supa din care fiert carnea )
sare
piper
8 foi de gelatina (imuiata in apa )

Rețete inrudite

Preparare

Preparare1 h 10 m

Gătire30 min

Fiert carne,ciolanul,sarea si piperul in oala minune timp de 1 ora ,apoi scurs carnea si oprit cele 500 ml de supa,strecurat supa pus intr-o olicica si dat la fiert 2-3 clocote,apoi am stin focul si adaugat foile de gelatina amestecand f.f bine pana se dizolva toata gelatina.
Carnea si ciolanul(dezosat) taiat buc. potrivite si pus in forma (tava) de chec,apoi turnat supa peste bucatile de carne si dat la racit (temp. camerei),dupa ce sa racit bagat la frigider pana a doua zi.(tava tapetat cu ceolofan si dupa aceea pus compozitia in ea)