Tocanita de ciuperci a la bunica.

Name: Tocanita de ciuperci a la bunica.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg ciuperci; 200 g ceapa; 150 ml ulei; 1-2 rosii(obtional); 30 g usturoi; sare,piper; 1 foaie de dafin; 2 linguri bulion; 1 lingurita de faina.

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

1 kg ciuperci
200 g ceapa
150 ml ulei
1-2 rosii(obtional)
30 g usturoi
sare,piper
1 foaie de dafin
2 linguri bulion
1 lingurita de faina.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Ciupercile, curatate si spalate, se taie in bucati mici si se calesc cu o parte din ulei. Separat, in restul de ulei infierbantat, se prajeste ceapa, se adauga faina si impreuna se mai prajesc pana incep sa capete culoarea aurie.
Se adauga 2 linguri bulionul de rosii, usturoiul tocat marunt, foaia de dafin, sare, piper. Se stinge cu apa cat este necesar si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga apoi ciupercile si impreuna se mai fierb 5-6 minute.
In timpul fierberii se mai pot adauga rosii curatate de pielita si taiate in bucati. Se poate servi calda sau rece alaturi de mamaliguta.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

BBucatariaparadis

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.92/5, 13 voturi 3 comentarii

anonymous

25/06/2015

Este buna reteta cui ii place
incercati

am gătit această rețetă

abuz

Anca

18/10/2019

Cred ca mai buna este cu verdeata decat cu foaie de dafin.

abuz

Maria2tudoreanu

18/05/2017

Nu mai prajiti ceapa când preparati mancaruri, recomand sa puneti pe fundul unei cratite, tigaie, jumatate cana apa si 2 -3 linguri ulei, dati in fiert si puneti ceapa continuând fierberea la foc mic pana se moaie ceapa si o sa constatati ca este mai dulce ceapa decat atunci când o prajiti si este sanatoasa.

abuz