Tocăniță de veveriță cu lilieci murați

Ingrediente

• 1 veverita,
• 1 ceapa mare,
• 2 catei de usturoi
• 1 ardei verde gras
• 300 ml suc de rosii
• 2 lgte de coriandru
• 1 lgta sare
• 1 lgta de piper negru macinat.

Pt. salata:

• 2-3 lilieci murati (reteta o voi posta in curand).