Petitchef

Tortellini cu smântână şi parmezan

Felul principal
2 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
250 gr tortellini

Parmezan (sau alte branzeturi, dupa cum doriti)

Preparare

  • Se pun pastele la fiert in apa (in clocot) cu sare si un strop de ulei si se fierb conform instructionilor de pe ambalaj, circa 10 minute.Se clatesc sub jet de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele, iar, intr-o tigaie sau cratita, preferabil de teflon, se pune smantana. Cand aceasta incepe sa fiarba se arunca parmezanul (cam o cescuta) peste. Amestecati pana se omogenizeaza si incepe sa se ingroase (cam 30 de secunde) si adaugati pastele. Mai lasati la foc mic pentru inca un minut, sa se incalzeasca bine tortellini si sa se imbine cu textura sosului si trantiti-le pe o farfurie. Puneti inca putin parmezan pe deasupra si serviti-le fierbinti.

Poze

Tortellini cu smântână şi parmezan, poza 1Tortellini cu smântână şi parmezan, poza 2Tortellini cu smântână şi parmezan, poza 3



Comentarii:

constanta, 10/02/2019

Foarte buna si rapida atunci cind nu ai timp

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John, 01/03/2018

Smantana de gatit, parmezan si tortellini, simplu si exact cum o gatesc italienii!big like

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/06/2015

Cata smantana? ca la parmezan zice o cescuta. si cantitatea asta mi se pare relativa. eu de exemplu prefer cescute mai mari- cafea de macar 100 ml. mama mea are mai mici , cred ca-s de 50 ml. deci? la fel cu smantana. cata???????????

(0) (0) Abuz
12/05/2013

Foarte buna si usor de preparat!

(0) (0) Abuz
24/07/2012

Foarte gistoase

(0) (0) Abuz
15/06/2012

Smantana se acreste daca e incinsa...chiar naspa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Toast cu pesto si parmezan
Toast cu pesto si parmezan
12 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Moelleux cu masline si parmezan
Moelleux cu masline si parmezan
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tortellini cu ciuperci, pui si smantana!-yummy!
Tortellini cu ciuperci, pui si smantana!-yummy!
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tortellini cu smantana si sunca
Tortellini cu smantana si sunca
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tortellini cu piept de pui
Tortellini cu piept de pui
2 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

O cina in 20 de minunte. Gatiti Tortellini!O cina in 20 de minunte. Gatiti Tortellini!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: