Tortellini cu smântână și parmezan

Name: Tortellini cu smântână și parmezan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 gr tortellini; Parmezan (sau alte branzeturi, dupa cum doriti); Smantana

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

250 gr tortellini
Parmezan (sau alte branzeturi, dupa cum doriti)
Smantana

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire30 min

Se pun pastele la fiert in apa (in clocot) cu sare si un strop de ulei si se fierb conform instructionilor de pe ambalaj, circa 10 minute.Se clatesc sub jet de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele, iar, intr-o tigaie sau cratita, preferabil de teflon, se pune smantana. Cand aceasta incepe sa fiarba se arunca parmezanul (cam o cescuta) peste. Amestecati pana se omogenizeaza si incepe sa se ingroase (cam 30 de secunde) si adaugati pastele. Mai lasati la foc mic pentru inca un minut, sa se incalzeasca bine tortellini si sa se imbine cu textura sosului si trantiti-le pe o farfurie. Puneti inca putin parmezan pe deasupra si serviti-le fierbinti.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Madamelechef

Rețete inrudite

Sărățele cu parmezan

Tortellini cu ciuperci, pui și smântână!-yummy!

Farfalle cu carbonara și mazăre (by jamie oliver)

Spaghete carbonara cu ciuperci

Tortellini cu parmezan, prosciutto crudo și busuioc

Șalău cu smântână

Buseuri cu ciuperci

Placinta cu ton si masline

Frittata cu somon afumat și legume

Fâșii de dovlecei cu parmezan și sos cremos de smântână și parmezan

Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten

Tortellini cu piept de pui

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.37/5, 43 voturi 6 comentarii

constanta

10/02/2019

Foarte buna si rapida atunci cind nu ai timp

am gătit această rețetă

abuz

John

01/03/2018

Smantana de gatit, parmezan si tortellini, simplu si exact cum o gatesc italienii!big like

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

11/06/2015

Cata smantana? ca la parmezan zice o cescuta. si cantitatea asta mi se pare relativa. eu de exemplu prefer cescute mai mari- cafea de macar 100 ml. mama mea are mai mici , cred ca-s de 50 ml. deci? la fel cu smantana. cata???????????

abuz

anonymous

12/05/2013

Foarte buna si usor de preparat!

abuz

anonymous

24/07/2012

Foarte gistoase

abuz

anonymous

15/06/2012

Smantana se acreste daca e incinsa...chiar naspa

abuz