Medalioane de pui cu bezele de cartofi

Ingrediente

• un piept de pui,
• 6 felii costita afumata,
• 6 ciupercute,
• 1-2 catei de usturoi,
• sare,
• piper,
• cimbru,

Pentru bezelele de cartofi:

• 400 g cartofi,
• sare,
• piper,
• 1 ou,
• 4-5 linguri lapte,
• o nuca de unt,
• cascaval pentru ornat,