Varză (acră) călită cu carne de porc

Name: Varză (acră) călită cu carne de porc
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 verze murate potrivite; 1kg carne de porc si cateva costite; 1 cutie de rosii intregi in bulion si; 2 linguri de bulion; 2cepe potrivite

Felul principal

Ușor

2 h 20 m

Ingrediente

2 verze murate potrivite
1kg carne de porc si cateva costite
1 cutie de rosii intregi in bulion si
2 linguri de bulion
2cepe potrivite

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire2 ore

Am taiat varza fideluta dupa ce a stat la scurs si desarat.Am calit ceapa in putin ulei si carnea cat sa se patrunda un pic.Am scos carnea iar peste ceapa calita si grasimea lasata de carne am adaugat varza.Am calit si varza vreo 5 minute apoi am adaugat carnea si apa pana la nivelul la care era varza.Am acoperit oala cu un capac si am mestecat la fiecare 10 minute.Dupa vreo 20 de minute am adaugat rosiile pisate cu furculita si bulionul, am mai lasat 10 minute la foc mic si apoi am bagat totul la cuptor.A stat la cuptor 1 ora timp in care am mai mestecat din cand in cand.