Kaiserul se taie feliute. Se caleste in ulei. Dupa ce s-a rumenit bine kaiserul se pune varza murata. Calirea dureaza ceva timp pentru ca nu se pune deloc apa.
Se amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda. Dureaza cam 30-40 minute, pana varza devine maronie.
Se adauga vreo 3 linguri de rosii cuburi din conserva, piper si busuioc uscat sau proaspat.
Daca folositi rosii proaspete, acestea trebuie decojite si taiate marunt. Se mai lasa la calit aprox.2-3 minute ca sa se imbine aromele.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
Mmmmm bunn