Name: Vită mafé - versiunea ușoară și întotdeauna gustoasă!
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr carne de vită (pulpă); 2 cartofi dulci (400 g); 500 ml de apă; 1 ceapă; 3 căței de usturoi; 3 linguri de pastă de tomate; 6 linguri de unt de arahide; Ulei de măsline; Sare; Piper

Preparare

Tăiați carnea de vită în bucăți și puneți-o într-o tigaie cu usturoiul și ceapa, tocate. Prăjiți totul la foc mare cu un strop de ulei de măsline.
Adăugați untul de arahide, pasta de tomate, sarea, piperul și apa, apoi amestecați si fierbeți la foc mic timp de 1 oră si 15 minute, amestecând din când în când și lăsând focul mic și vasul descoperit.
Între timp, decojiți și tăiați cartofii dulci în cuburi.
După 1h 15 minute de fierbere, adăugați cartofii dulci la amestec. Deoarece sosul s-a redus cu siguranță anterior, acum acoperiți vasul și gătiți încă o oră, amestecând din când în când.
Gata! Poftă bună!

Vită mafé - versiunea ușoară și întotdeauna gustoasă!

Ingrediente

Materiale

Preparare

Observații:

Rețete inrudite

Hachis parmentier - varianta usoara

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole