Wok away 3 - pui cu urechi de lemn
Ingrediente
3
Rețete inrudite
Legume si creveti la wok
Preparare
Preparare20 min
Gătire25 min
- 1 piept de pui - taiati puiul in bucatele de 2cm, marinati-l in 2 linguri de sos de soia si 2 linguri de sos iute vreun sfert de ora, si prajiti-l in wok intr-o lingura de ulei, pana se patrunde, apoi scoateti-l pe o farfurie si lasati-l sa se odihneasca.
- Separat, taiati o ceapa mica si un ardei gras cubulete, 1 dovlecel mic felii subtiri, si urechile de lemn rehidratate in prealabil, fasiute.
- Mai puneti o lingura de ulei in wok, si trageti legumele la foc iute pentru 4-5 minute.
- Apoi adaugati puiul, si un sos facut dintr-o lingura de amidon , 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de sos dulce acrisor, si mai lasati 2-3 minute amestecand in continuu.
- La sfarsit, ati face foarte bine sa adugati 2-3 picaturi de ulei de susan, care scoate foarte frumos in evidenta toate aromele.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
Nici un comentariu!