Madeleines simple

Name: Madeleines simple
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 oua; 240 gr de faina; 200 gr de zahar; 160 gr de unt; 1 pachet de praf de copt

Gustări

Foarte ușor

1 h 45 m

822 Kcal

O reteta usoara care, cu siguranta, te va duce inapoi in copilarie. Noi am facut versiunea simpla, totusi, nu ezitati sa variati aromele, adaugati coaja de lamaie sau cacao! Pas cu pas, va explicăm toate etapele realizarii acestui desert.

Ingrediente

6 oua
240 gr de faina
200 gr de zahar
160 gr de unt
1 pachet de praf de copt

Cost estimat: 2.63€ (0.66€/porție)

Materiale

tava cu forme de madeleines, de preferat din silicon

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Timp așteptare1 oră

Gătire15 min

Amestecati ouale cu zaharul. Adaugati faina si praful de copt.
Amestecati bine.
Topiti untul. Adaugati-l la preparatul anterior. Batetii pana cand aluatul devine cremos.
Turnati in forme.
Puneti la frigider cel putin 1 ora.
Se coace 6 minute la 220° C si apoi 6 minute la 180° C.
Et voilà !

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt cele mai bune arome pentru madeleines?

Pentru madeleines, poți experimenta cu diverse arome, precum coaja de lămâie, cacao, vanilie sau chiar migdale, pentru a adăuga un gust unic.

Cât timp trebuie să aștept înainte de a coace madeleines?

Este recomandat să lași aluatul la frigider timp de cel puțin 1 oră înainte de coacere, pentru a obține o textură mai bună.

Pot să folosesc alte tipuri de făină pentru madeleines?

Da, poți încerca făină integrală sau făină fără gluten, dar reține că textura și gustul pot varia.

De ce madeleines sunt atât de populare în Franța?

Madeleines sunt un desert tradițional francez, apreciat pentru gustul lor delicat și pentru amintirile nostalgice pe care le evocă, adesea asociate cu copilăria.